英國工程師大衞來香港，說起這個前殖民地的事情。
「最熱門的話題，是中國的孕婦湧來香港生孩子。」我說：「香港的公共醫療制度，仍是世界最優秀的頭幾位，雖然這是彭定康積下的陰德。」
「但人人都說，英國撤出殖民地時，一定留下許多計時炸彈的，那麼今天香港的醫療制度，一定是炸彈了。」大衞用筷子靈巧地夾了一塊帶子，一邊咀嚼，一邊問。
「不錯，」我說：「彭定康太壞了，這個王八蛋之壞，就是把香港的公共醫院搞得太好：醫生盡責，護士勤奮，醫療儀器，連同許多電腦，都是世界第一流的，還有一個很理性的專業程序。彭定康留下了這些，拍拍屁股就走了，今天中國的孕婦聞風挺着大肚子來香港揩油水、沾便宜，搞得中港兩地人民情緒對立，這都是英國一手挑起的，你們這伙惡毒的帝國主義者！」
「可不是？」大衞再看看筷子端的炒帶子：「我們留下的醫療制度是大炸彈，你們中國的大肚婆，肚子裏馱着的，是小炸彈，兩個炸彈一起爆，殺傷力更大。」
英國的醫療制度，上層由一伙官僚霸着資源，下層由印度人通通「殖民」掉了，在英國，患一點點感冒看醫生，醫生一定是印度人，許多還是新移民，說話帶濃厚的加爾各答口音，溝通很難。
大衞有一次打球，斷了骨頭，看了一個印度醫生。醫生掂了掂他的腿說：「你的腿裏沒有工廠（Nofactory）。」他以為這就是廣東話說的「唔使入廠」的意思，不用送醫院，聽了半天，才知道他說的不是Factory，而是Fracture。
回家之後，膝蓋越來越腫，像大頸泡移到下半身長起來了。再掏腰包看私家醫生，才知道不但裏頭有「工廠」，而且那家「工廠」在不斷擴充營業，還打算開分店了。
大驚之下，才送醫院，埋單數千鎊。英國人平時交稅連國民保健，佔月薪近一半，但孩子受好的教育，要送私校，看醫生，也要額外找私家醫生，付了的稅做什麼？都用來打伊拉克了。
「如果法國人得到這種國民待遇，早就造反了。」我說：「英國人的毛病是太過寬容：對政府、對國內伊斯蘭極端分子的新移民，你們太講什麼政治正確的那套垃圾，有一天，你們會完蛋的。」
大衞沉吟不語，胸中似有無限抑鬱，輕嘆一口氣，又夾起一塊帶子：「我喜歡這道菜，比在布萊頓魚市場吃到的好。」
我不答話。我沒告訴他香港的海鮮不是含水銀就是蘇丹紅和孔雀石綠。這個世界，人與人之間還是保持一點互惠的不理解，有一點灰色的地帶，比較祥和而快樂。