Senses99 - 鄧達智

Senses99 - 鄧達智

一直混亂了Senses99的名字叫Nadia。因為它的女主人叫Nadia。原來中環真正有一所餐廳叫Nadia,與今天的主角Nadia有着千絲萬縷關係。
Senses99是一所私竇,周末才開店營業,位於威靈頓街西行,過了擺花街及半山電梯天橋,這區殘餘幾間其中一所近百年古老唐樓的頂上兩層。樓底極高,那個廁所才寬敞得醉人,提供亁淨、設計獨特而又方便,廁所的主人肯定是個體貼入微視人客如朋友的主人。廁所的重要性在華人社會始終重視水平未足。頂樓十分幽靜,更有一個大約二百平方呎的小天台,完全香港中西合璧老唐樓格局,天色清淨的晚上可與朋友長談共醉一個悠長夜,讓晚風輕浸到凌晨。
Nadia是老友記羅維明,RoyLee、JohnFong那一伙電影與攝影圈子的朋友,隨眾來過喜歡得不得了,蒲了那麼長的一段透支青春,輕易不再在夜店甚至一般餐廳流連。能回家最好一切在家中進行,就是宴請朋友都專挑那種真正私房菜,予人「返屋企」感覺的菜館,或亁脆在自己或朋友家中設宴,要多自由多舒暢多隨便悉隨尊便,能脫去鞋子則最上乘。
Senses99便有這樣一抹香港懷舊波希米亞後嬉皮風格,最重要是來者一般不是Clubbing友,這裏有的是溫馨,刺激欠奉。兩年前時裝發佈會完結,Nadia安排酒食,舉行了一次十分快樂的派對。今年FashionShow比兩年前大一倍,過去一年繁忙程度比過去兩年加在一起更甚,Show完了就想讓自己與朋友好好飲個酩酊大醉,一通電話Nadia安排了「芽莊」美味的越南fingerfood、日本壽司、水果、乳酪……足夠大伙醫肚。酒,除了指定雞尾酒便是川流的紅白兩酒,急景殘年一年將盡,趁機結結實實享受朋友笑語良夜,小天台外高樓密密圍繞,抬頭依然星光燦爛,這是一個好久未嘗如此盡興的晚上,作為一個美食連城的都會,我們又怎能沒有幾個叫人如此慵懶與城市節拍脫一兩節如Senses99的空間?價錢適中,如倒水的好酒另加出師有名的小食,招呼了近百人,才一萬多元埋單,品質一流。