向來蒲開土瓜灣嘅話，都知北帝街屬區內數一數二嘅食街，當中嘅家甜屋潤，係全街年資最淺的甜品店。講到其鎮店之寶，非梳乎里莫屬，鬆起成2隻手指位，呢樣正係梳乎里標準。除此之外，呢度出名在起用富麗華、萬麗酒店前餅房廚師──Tony做大廚，價錢夠街坊，但出品就5星酒店級：「為咗做番酒店品質，所有原材料都用番酒店用開嘅，不過價錢就平成半，始終係街坊生意嘛！」
記者：朱崇德
攝影：陳陶鈞
1薑味梳乎里$28
薑味幾濃，而且入口鬆軟即溶，果然係酒店級水準。
2迷你焗雪山$38
一般酒店食上$100，呢度$38食到！以意大利腍軟雪糕做核心，外包海綿蛋糕及鬆軟的蛋白，放入焗爐焗，外面焗到卜卜脆，裏面仲係雲凝狀態，口感變化大。
3創新南瓜棉花蛋$35
新鮮日本南瓜，加蛋黃、淡忌廉、呍呢拿油打成慕思，放入原隻日本小南瓜，面放新鮮忌廉，賣相口感，媲美大酒店甜品。
家甜屋潤甜品館（27152889）
地址：土瓜灣北帝街32號地舖