爺爺是一位山東硬漢，平常注意飲食，鍛練有加，健康底子厚，康復情形理想。一早一晚到醫院探望，說不了幾句話，爺爺便吩咐山東的表親們帶我們出外遊覽，爺爺說威海是個好地方，多點出去玩玩看看。
威海全名是威海衞，但咱們老鄉一概簡稱之為威海。威海是沿海城市，空氣很不錯，政府亦把市容搞得整整齊齊，是一個居住條件優質的地方。威海是中國其中一處最接近韓國的城市，只坐一晚大輪船便到達首爾或仁川等地，哥哥說不如下次回鄉探親亁脆回程順道遊覽韓國再返港。山東與韓國的飲食文化互相影響，大家都愛吃大蒜、大葱、花生米、辣泡菜、烤肉、燉魚、煎葱餅及麵條，雖然做法很不一樣，但大家菜譜內都有同一道家庭首本名菜，「炸醬麵」是也。
表哥愛釣魚，釣了七、八十斤，選來一尾兩、三斤重的黑魚紅燒之，加入粉條大葱，味道鮮美香甜，在岸邊採來一些小蠔，我們稱之為蠣子，只用開水拖一拖，咬進嘴裏噼嚦啪嘞響，蠣子肚子裏盛滿甜汁，肉質爽嫩，嘴裏滿載新鮮兩字。還有盛產的遼參，曬亁的大家吃得多，新鮮的經烹調後更見煙韌，海參乃是第一健康食品，媽媽以前常說，南方人補身吃人參，咱們北方人便吃海參。
山東威海是一個小地方，氣氛悠閒，夏天尤其美麗，很適合在煩忙的節奏中小休幾天，但若閣下喜歡卡拉OK蹦D聲色犬馬，威海未必適合你，亦毋須行咁遠，深圳大把。