【本報訊】西醫說法指髮菜營養價值不高，但中醫角度卻完全相反。中醫師公會會長關之義表示，髮菜可通暢腸胃、降血壓及幫助排毒，尤其適合長者。中醫典籍並沒有記載髮菜可引起老人癡呆或柏金遜症相關的疾病，只有肚屙泄瀉的病人才不宜進食，「即係如果你食咗油魚肚屙，未好番就唔好食髮菜。」
他解釋，一般通便的中藥藥性較劇烈，普遍體質較弱的長者未必能抵受，性質平和的髮菜更合用，長者可自行配以馬蹄煲湯，「髮菜個份量比較隨意，好難搵其他嘢完全代替。火麻仁都有滑腸作用，但係就一定要中醫師處方，否則好容易過量。」現時市面多用俗稱「水雲」的日本海藻代替髮菜，他指水雲也能通便，但藥效遠比髮菜遜色。