【本報訊】大中華首富李嘉誠轄下的百佳超級市場出售吃壞人的油魚，惹來逾萬人投訴索償，但李嘉誠本人未有為此道歉，反而企圖推卸責任，強調香港人「要用腦筋諗諗，其實唔係淨係百佳賣，係咪？」有立法會議員批評李嘉誠言論不負責任，沒有商業道德，「唔可以話錯嘅嘢，有人做佢就做，佢應該發財立品。」議員李華明更發起杯葛售賣油魚的兩大超市。 記者：陳沛冰、黃偉駿、倪清江
李嘉誠前日在深灣高爾夫球會遭《明報》記者「突襲」訪問時，首度開腔回應百佳出售油魚一事，他沒有向廣大錯信百佳的消費者道歉，只表示「香港人呢，要有頭腦，入口嚟嘅一大堆，好多人、好多人、好多商店都有賣嘅，我們自己每間公司有自己的答覆，但我希望呢，要用腦筋諗諗，其實唔係淨係百佳賣，係咪？」
食物環境衞生署至今接獲580宗有關油魚的投訴及查詢，百佳在周四公布有逾萬顧客索償後，一直拒絕透露累積索償人數。對於李嘉誠企圖轉移視線的講法，醫學界立法會議員郭家麒直斥其言論十分過份及缺乏商業道德，「呢個世界一定有好嘅標準同壞嘅標準，點解你唔跟好嘅標準？百佳係有規模嘅集團，李先生唔係普通人，咁樣做令人好失望，佢應該發財立品。」
議員呼籲杯葛兩大超市
郭家麒又指，百佳食品監控部總經理張思定多次相約他吃飯，游說他支持延遲推行如食物標籤條例等可保障市民健康或影響業界的措施。他估計張思定不會主動辭去食物安全專家委員會職位，故希望政府立即終止其任期，以免打擊委員會的公信力。
業界質疑衞生證明文件
立法會食物安全及環境衞生事務委員會副主席李華明也批評李嘉誠的言論不負責任。他表示，今次油魚事件證明兩大超市營商手法欠缺誠信，令市民非常失望，「一間係咁，兩間又係咁。」他呼籲市民重新光顧街市，一起杯葛兩大超市，以免大商家以為小市民可任人魚肉。食物安全及環境衞生事務委員會本周五將召開特別會議討論事件。
事實上，本報發現百佳部份超市昨日仍有售油魚，但職員發現後卻拒絕出售。另外，百佳日前高調展示由印尼當局發出的油魚衞生證明，但有業內人士表示，在部份國家，衞生證明可以錢銀解決，「佢手上張證唔代表係超級市場賣緊嗰批魚，點樣證明佢手上張衞生證明係半年前賣嗰批魚？」該人士又指，魚穫未必來自印尼，可能由澳洲等地轉口到印尼，百佳根本不能掌握油魚的產地來源。