最鍾意日本料理做特價!魚類新鮮有光澤,暗黑瘀黃唔好食,冇得偷工減料冇得呃!荃灣風月日本料理專為《蘋果》讀者特選了多款魚生、壽司,全玩底價6、7折!大隻佬William同Low一聽見馬上試「擦」,食完兩個異口同聲話:「食晒佢真係足4人份量,警告冇我哋咁大隻,2、3個人休想食得晒!」
記者:朱崇德
攝影:陳偉強、朱崇德
Model:William、Low
日式魚生小店風「味」
入到風月,兩個大隻佬馬上精神為之一振!開門,衝入鼻嘅係一股濃烈魚肉麵豉味!餐廳細細間,日本料理本應係咁嘅風味!店員樓面全部清一色後生仔女,不過咪睇小佢哋,大部份係「三上」嘅過檔Fit馬,「三上」係乜?西九龍區日本料理龍頭店,深水埗區兩店都過千呎,日日排長龍!
實收餸錢 冇加一
眼見魚生櫃內嘅三文魚、吞拿魚、海膽塞到滿,阿廚南哥話:「魚生最緊要新鮮,眼睇要有光澤,根本冇得呃!再留意我哋嘅開店時間,是同區日本料理罕見做到凌晨1點,日日夜市殺到落凌晨,包冇隔夜貨!」貪心嘅Low等唔切做訪問,馬上喪叫一Round特價日食:「碟碟件頭同我哋一樣咁大隻,最重要係呢度全冇加一小費同茶芥,叫$215嘢食,淨收實餸價,咁先係真減價嘛!」
(前)辣味三文魚壽司
原價$16特價$10/2件
(後)辣味三色壽司
原價$18特價$10/2件
屬餐廳自創菜式,前者用三文魚肉粒;後者則以甜蝦、三文魚、吞拿魚粒包壽司飯及紫菜製成。兩者最特別在個醬汁,是以韓式泡菜之辣汁醃製,入口酸酸辣辣,同魚生粒又夾又惹味。
日式炒蜆
原價$40特價$25
餐廳熱賣招牌菜,以日本辣醬配中式的蒜香做法炒成;入口辣椒味極嗆,有點點刺鼻的感覺,再在口腔迴盪着的,是蜆蚧獨有的鮮甜;菜式幾有睇頭,蜆足有1斤,$25落大牌檔隨時唔止呢個價。
芝心龍蝦丸
原價$25特價$15/6粒
以鮮打龍蝦丸,內包芝士、外裹麵包糠再脆炸;入口先感拮口,再嚟是濃重的龍蝦鮮肉香,咬到裏面要小心芝士熱汁漏出,小心辣親個口呀!
海膽拼盤
原價$158特價$110
海膽一大板,任叫魚生櫃內嘅魚生3款各4件(牡丹蝦除外),基本𩶘魚、吞拿、章紅、劍魚腩、針魚、甜蝦、帶子等有齊;記者推介係甜蝦、帶子及劍魚腩,來價貴,口感好。
大隻佬大食餐單
海膽拼盤 $110
三文魚壽司2件 $10
燒鰻魚壽司2件 $15
辣味三文魚壽司 $10
辣味三色壽司 $10
芝心龍蝦丸 $15
脆炸腐皮蝦 $20
日式炒蜆 $25
合計:$215(正價$326小費、加一全免)
防諾沃克病毒注意衞生
呢期日式料理店內最熱話題,一定係爆發諾沃克病毒!因為毗鄰的日本已有三百萬人感染並導致幾個人死亡!同大廚傾偈,佢話近來生意麻麻,都係歸咎於此:「日本咁先進講求衞生都防佢唔到!加上日本人又鍾意食魚生,所以好多人會將兩者關連埋一齊!」所以呢期好多日本料理及魚生店,都對衞生要求特別高,基本埋魚生枱前,佢哋都會用消毒梘液洗手,最緊要亁淨嘛!
睇路搵食
風月日本料理(26141884)
地址:荃灣眾安街20號地下(近千色店側)
座位:約40個
營業時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-1am
星期六、日及公眾假期12nn-4pm、6pm-1am
優惠期:即日至2月25日