水果：砂糖桔 清洗方法：先用水沖洗才剝皮，用暖水更有效；不宜用水浸，以免殘留農藥經裂縫進入果肉；食用前才沖洗，提早清洗容易發霉 水果：柑桔 清洗方法：大致同上，沖洗時間可較長，可以略捽數下 水果：士多啤梨 清洗方法：用暖水沖洗較長時間，如外形太靚便要多加留意；到士多啤梨田不宜即摘即食 資料來源：城大生物及化學系副教授張漢陽