被告劉應壽為南方醬園股東

被告劉應壽為南方醬園股東

藏有大批兒童色情照片罪成的劉應壽,背景大有來頭,其家族經營的南方醬園食品有限公司,是本港其中一間最大的蓮蓉供應商,本港和海外不少餅家製造月餅和糕點的餡料,也是由南方醬園供應。劉接手經營家族生意,現為該公司股東,同時,劉亦擔任其他六間公司的董事,部份經營飲食業。

為人低調 甚少說話

劉應壽擔任香港新界工商業總會會長期間,曾代表該會到內地訪問,據該會另一名會長兼西貢區議員溫悅昌說,過去處理會務時,曾與劉接觸,但與劉不相熟,溫悅昌形容劉為人低調,很少說話。
位於大埔汀角路的南方醬園,於1949年成立,著名產品為金標白蓮蓉、紅標蓮蓉及紅荳沙,用來製造月餅和包點的餡料,除供應本港市場外,更遠銷至美國、加拿大、澳洲、歐洲及亞洲等地,營業額達5,000萬元。該公司在香港辦事處僱有近50名員工,內地廠房則僱用近百名員工。此外,根據公司登記資料顯示,本港老牌餅家榮華餅家有限公司其中一名股東,與劉應壽同名。