恭喜!恭喜!今日,孫柏文首先想恭喜因湊女忙碌,而讓咗篇幅畀我嘅《利字當頭》一欄總舵主利世民兄。恭喜佢同阿嫂喺禮拜日添丁!
噚日朝頭早,我打電話畀利世民恭喜佢嘅時候,佢仲話,雖然特區政府上個禮拜先至出口術話要打壓啲祖國大肚婆,今個禮拜陪老婆去醫院生仔,已經見唔到有祖國嚟嘅大肚婆。唔通特區政府變成聯儲局或日本央行,一出口術就見效?
我仲記得上個禮拜寫咗一篇文章,話因政府會打壓啲祖國大肚婆,不過又唔會即時實施,所以會見到大批大批嘅大肚婆喺實施限期之前蜂擁來港。不過,如果利世民兄嘅經驗,唔係個別事件,咁就真係好在嗰篇文章嘅題唔係《一注獨贏買大肚婆湧港》。
唔發牌就唔使孭鑊
講番正題,孫柏文噚日睇到一篇關於一間食肆無牌經營嘅新聞報道。嗰間食肆名叫「板前壽司」,係一家連鎖式日本餐廳。
無牌經營嘅分店,位於旺角登打士街柏裕商業中心家樂坊一樓。呢間「板前壽司」,聽聞人頭湧湧、生意滔滔,根據基本市場經濟學,啲嘢應該食唔死人,甚至可能好好食。不過,唔知道點解,政府遲遲未發出牌照,等佢可以有牌經營。其實,無論係食肆或酒吧,甚至舞蹈學校,發牌制度根本已經去到擾民嘅地步。
呢啲發牌條件,往往出於保護消費者嘅出發點而制訂,不過,今時今日已經去到就連消費者都覺得討厭。我曾經多次話過,官僚唯一考慮係會唔會「孭鑊」,唔發牌就唔需要「孭鑊」。
官僚最想見到嘅香港,就係冇酒吧、食肆嘅香港。大家都知道,我哋嘅家、我哋嘅香港,飲食文化扮演一個非常重要、肯定我哋身份嘅角色。
好多因為官僚唔發牌而消失嘅食肆,往往就係因冇牌而從此從我哋嘅集體回憶中消失。大家如果曾經參與過「保護天星」或被保護人士嘅行動感動過,今次就要來一次轟轟烈烈嘅公民抗命。
原先,今日呢寫篇文章,絕對唔需要將該分店嘅地址完完整整重複一次,不過,今日孫柏文就係希望大家可以跟住地址去嗰間分店,幫襯佢哋。保護集體回憶,你同我都有責任,大家不如挺身而出去食(柏裕商業中心嘅)板前壽司!
噚日同尹思哲兄講起呢單嘢,佢都覺得為咗公民抗命(柏裕商業中心嘅)板前壽司值得支持,所以我哋已經訂咗枱,呢幾日之內就會去。如果有緣,希望見到大家!
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