食物品質和衞生一向是市民關注重點。近日有巿民購得一批內地入口的番薯，烚熟後黃肉番薯芯呈大片綠色，色澤怪異。食物環境衞生署表示，以往曾收過懷疑染色番薯的投訴，就今次事件已向有關菜檔抽驗番薯樣本作化驗。
食環署採樣本化驗
居住大埔的馮先生早前在大埔富善街街巿近車坪公園的一間菜檔，購買一批檔口職員稱是從內地入口的「日本番薯」，回家烚熟準備食用，怎料切開番薯，赫見黃肉番薯竟呈多片鮮綠色，嚇得他不敢進食，「番薯竟然變綠色，我懷疑番薯曾經打針或者加入咗色素。」他擔心問題番薯流入巿面，巿民進食對健康有損。
食環署回覆，該署曾聯絡馮先生，他已棄置疑有問題番薯，該署人員往有關菜檔調查，未發現出售的番薯有異常。
雖然如此，該署人員已在該菜檔抽取番薯樣本送往化驗，現正等候化驗結果。該署會視乎化驗結果，採取行動。
該署提醒市民，應盡量保留有問題食物、有關包裝及單據作為證物，該署會把巿民交出懷疑有問題食物送往化驗，以確定是否有問題。巿民如遇同類情況，可致電該署熱線28680000，或向各分區環境衛生辦事處投訴。
檔案編號：1213019