網絡百寶箱:微波爐叮葱油冒火光

網絡百寶箱:微波爐叮葱油冒火光

用微波爐「叮」熱食物,方便又快捷,但使用時要注意安全。親子王國討論區網友glorymum曾用玻璃碗盛載葱油,放入微波爐加熱半分鐘,怎料過了20秒,爐內突冒火光險釀爆炸,網友不敢按動任何掣,直至預校時間停止,幸火勢亦自行熄滅。網友晴B媽回應教路,下次遇到同類情況,必須立即截斷電源。

「切得細粒 着火唔奇」

消防處職工總會主席崔志強指出,一旦微波爐內着火,截斷電源是相當正確的做法。當關掉電源後,若爐內仍着火,崔提醒市民要小心處理,如有其他家人在家,可找他們幫手,記住不要直接開啓微波爐門,應以竹枝或衣架輔助,如家中有滅火筒,可直接向火噴射,也可盛水將火淋熄。
崔志強呼籲市民,使用微波爐時,要先閱讀說明書,只可用指定器皿盛載食物放入爐內,部份器皿如發泡膠及錫紙等,不可放入微波爐加熱。
中文大學生化系客席教授曹宏威推測葱油被加熱後着火,可能與葱有關:「啲葱切得咁細粒,亁咗好似紙咁,着火都唔出奇。不過我未做過相關嘅實驗。」