美國不少賭場現已設有面容辨識系統，杜絕有前科的老千入場，拉斯維加斯NewWynn賭場更為籌碼加入RFID（無線射頻識別技術）晶片，詳細記下賭桌上每塊籌碼的出入記錄，賭客拿放籌碼也有嚴格規定，以防有人偷龍轉鳳。有賭場更研發軟件，詳細分析賭徒任何不尋常的賭博模式，判定是否出千。
全球交換老千名單
澳門很多賭場已效法歐美以科技反出千，把RFID引入百家樂的啤牌就是好例子。澳門的總統娛樂場就率先引入全球唯一一部監察百家樂的電腦系統，透過程式運算和光學儀器，辨識賭客手上的撲克牌是否屬於這張賭桌，有沒有人在牌上做記認等。
傳統賭場則主要依賴醒目荷官。在澳門賭場做荷官30多年的阿民（化名）表示，現時澳門所有賭場每張賭枱都有多個高質素閉路電視，從不同角度監察以防賭客出千，賭場對啤牌和牌九特別緊張，因為賭客很容易「落焊」（做記號），因此所有啤牌用一次就會交回牌房統一處理，專人仔細檢查是否有摺痕等記號，沒有記號的啤牌才會重新使用，打亂後隨機送到不同賭枱。
他說：「每副牌第一隻都會作廢，就算賭客偷睇到都唔怕。賭場會特別留意手袖太闊和穿很多件大首飾的賭客。賭場亦會同全世界賭場交換老千名單紀錄。」阿民指出，估計現時澳門每年有八至十宗涉及金額達數萬至幾十萬元的千局，所涉金額較低的出千則有約幾百宗。
打理澳門高級賭廳近20年的阿發則表示，高級賭廳每次落注金額幾萬元至幾百萬元不等，不少賭廳要求入場的貴賓經穿過金屬探測器，假如身上有太多金屬物品，會要求檢查後才入場。
本報記者 黃兆琦