【本報訊】為讓學生進食健康午餐,衞生署助理署長程卓端昨出席學生健康餐盒烹飪比賽時表示,今個月內會於網上公布一些學校飯盒供應商的資料。 有關資料包括烹煮食物的材料、成份、份量以及是否由營養師協助設計餐單等,讓家長及學校在選擇供應商時,作為參考。她指,全港約有100個已註冊的飯盒供應商,現時已經有23個自願提交資料。 程認為,學生現時逐漸接受健康午餐,但要全面改變他們的口味,仍需要時間,因此會繼續向他們推介更多健康訊息。