繼北京和廣州去年出現假雞蛋後,湖北武漢市前日再現蛋黃可以當乒乓球打的假雞蛋!有市民發現在一個菜市場買回的雞蛋,蛋清如膠水,蛋黃吃起來如橡皮,於是向傳媒投訴。當地工商部門接報後查扣了300多隻來自河北的懷疑假雞蛋,並送交農業部門鑑定。據悉,內地假雞蛋多以澱粉、樹脂、明礬和色素等製造,長期吃用會造成大腦記憶力衰退,甚至患上癡呆症。
據湖北《楚天都市報》昨日報道,被查獲懷疑假雞蛋的是武漢市奧興集貿市場的三個賣雞蛋檔口。首先發現假雞蛋的是一名徐姓男子。他本月6日在奧興集貿市場買了5斤雞蛋,每斤售價為3.8元。此後數日,他在吃雞蛋時覺得有些怪,不僅沒有蛋味,「嚼在嘴裏不是粉粉的,卻跟橡皮似的」。他又發現,雞蛋煮熟後,蛋黃像花瓣一樣,有顏色分層。
蛋膜較硬似塑膠
他事後與鄰居談起買到「怪蛋」,鄰居告訴他電視曾播過關於假雞蛋的新聞。他覺得可疑,於是向當地報社投訴。當地記者接報後,上周四到奧興市場,在其中三個賣雞蛋的攤檔,發現蛋殼較粗糙的問題雞蛋,打開蛋殼後,聞起來沒有腥味,蛋黃亦不易破。
前日上午,武漢市洪山區工商人員接報,到場調查,打開問題雞蛋,發現蛋殼內有蛋膜,但似塑膠,質地較硬;蛋清摸上去似膠水,取出蛋黃,揑了下都沒有揑散,聞起來也沒有雞蛋的腥味。
假雞蛋來自河北
據檔主稱,這批雞蛋來自河北省,但自己從來不吃這些雞蛋。
工商人員事後將懷疑賣假雞蛋的三個攤檔的共300多隻問題雞蛋扣查,並將樣本送往農業部門鑑定。本報昨日致電洪山區工商局查詢進展,並沒人接電話。
長期食用會癡呆
廣州、北京和杭州去年都曾發現懷疑人造雞蛋。專家指出,人造雞蛋的蛋殼,是用碳酸鈣等材料製造,另以澱粉、樹脂、纖維素、色素和明礬等合成蛋清和蛋黃。民眾長期食用人造蛋,會造成大腦記憶力衰退、患上癡呆症。
本報記者