好想飛:泡處女泉食豆腐<br>清.純.滑.正

好想飛:泡處女泉食豆腐
清.純.滑.正

在苗栗泰安生活的女子,皮膚總是又白又滑。無他,閒時浸溫泉,有空吃豆腐,外敷內服日子有功,想唔靚都幾難。加上高鐵今日正式通車,由台北出發一個半小時內一定去到,愛美女士找不到不去的理由!

記者、攝影︰陸俊雄
鳴謝︰台灣觀光局、中華航空

泰安溫泉夠純夠淨

台灣人心知肚明,要浸溫泉,一定不會選熱門旅遊區。反而會攀山涉水,遠赴一些較偏僻的地方,例如苗栗泰安溫泉山區的處女泉,俗一點講句:「明貪佢夠純、夠淨。」
叫「處女泉」,當然唔係真係有個溫泉叫這個名,而係形容泰安溫泉仍屬初步開發階段,泉水清純冇花假。八卦想知何解開發得那麼遲?一是因為在深山區,交通自然不便,到訪的旅行團亦相對少;二來因為當地行「原住民保留地政策」,防止原住民因想發財,繼而將土地擁有權賣給開發商。所以想像北投那樣,將成個山頭開發,根本是不可能的事。聽見這樣說,這回連我都對泰安的溫泉水質,投百分百信心一票。然後你會問:「是要介紹當地有名的泰安觀止溫泉會館嗎?」Sorry!她已經過時了,我要介紹最深入山區的竹美山閣,一間在06年12月才正式開業的最新處女泉。

●你睇你睇,皮膚幾白幾滑,浸得溫泉多果然不同凡享。

私家湯零騷擾

竹美山閣明賣在山林間充滿私人空間的泡湯方式。她雖然同樣有公眾大浴池,那是一個在樓底超高、滿是玻璃窗、望見外面竹林美景的環境之下的溫泉,但人客都比較喜歡在房間浸居多。據竹美一位來自香港的負責人潘志剛所講:「我們不做一般旅行團生意的,到這處泡湯的,現在以大公司組團請員工到來的最多,即使是散客,也一樣是較高收入的一群。」這樣揀客,你可以話係階級歧視,不過亦確保會館的環境,保持在不俗套的水平。他再說:「你帶女朋友來,在房間的私人浴室對住露台泡湯,你總不會想聽到外面走廊有人喧嘩大笑吧!」我參觀過他們的房間,基本上只有兩類,就是一張床的房間,最平約港幣$2,316;小家庭用的房間,價錢約港幣$3,950,一點也不便宜。

●雖沒有露天風呂,但這個室內大浴池一樣望到山林美景。

健康清淡餐由內靚至外

泰安溫泉區屬碳酸泉,特別對皮膚及關節痛有幫助。心想我皮膚差透,冇人看見我,可以在房內喪浸一番。但他提醒我一日不應過度浸浴,一熱一冷,再加一熱,每次最多10分鐘,對身體才有益。至於想更健康,單靠溫泉水係唔夠,食乜落肚都好緊要。
竹美山閣的餐聽,賣的不只是山景,還有強調健康的清淡餐。食物送來,實在太豐富,前菜有三文魚、雞肉,主菜是牛扒、大蝦,另有人參雞湯,不會有高脂肪食物。「味道很清淡!但份量太多了!」廚子出來與客人打招呼時,我笑着說。我亦好直接問:「為甚麼只是飲水?沒有別的餐飲嗎?」他解釋水是礦泉水來的,而且是每天從另外一個山頭拿過來,純天然有益。

●三文魚含Omega3,多吃可預防心臟病,加上天然礦泉水,夠晒健康。

●望住山景歎新鮮草莓甜點,人間一大享受。

山水豆腐清香好味

品嚐甜點的時候,我問住在宿舍的靚靚接待員:「一直在山上工作,不會很悶嗎?」他們說看看書,或者到下面的清安豆腐街走走,豆腐很好吃。豆腐街?既然有線人報料,我當然馬上出發,看看這條豆腐街是怎樣?
由竹美到豆腐街真近,約10分鐘車程而已。這地方的黑臭豆腐最出名。有幸有不幸,我去到的時候偏偏那店子沒開門,我亦不喜歡臭豆腐的。除了黑臭豆腐,其他賣的不是炸豆腐,就是豆腐花等,不同舖亦可能在價錢上有分別。而所謂的黑豆腐,是用黑豆做出來,不是甚麼人工染色之類。而這處豆腐好吃的原因,同所用的是山水關係最大。可能你會貪心想問:「除了豆腐,還是豆腐嗎?」正常是只有豆腐,但由上個月開始多了來自大湖的草莓,而且有老闆還將新鮮草莓做成朱古力。不過再過多一個月左右,相信就沒有了,所以這個農曆年假期去,還趕得及!

●清安豆腐街似一個小區多過一條街,舖與舖間好似左鄰右里。

●大班同事放假駕車由台北到豆腐街,之後會再上山浸溫泉。

●雖然吃不到黑臭豆腐,不過吃炸黑豆腐一樣棒啊!

●記住要即食,如果唔係炸香的皮會不脆了。

●清安豆腐街很有古舊風味。

●清安豆腐店的老闆廖冠清話送我一盆草莓,點拎呀?

●豆腐含一種植物雌激素,作用像人體的雌激素,所以女人愈食愈靚。

竹美山閣
地址︰苗栗縣泰安鄉錦水村橫龍山35-1號
查詢︰(886)37-941828
網址︰www.cedarwoodvilla.com.tw

出門handbook

簽證︰港澳出生或曾於1983年以後赴台,持有效6個月以上的特區護照或BNO,14天內來回機票,便可申請網上簽證或落地簽證。
查詢:25258316(中華旅行社)
機票:中華航空來回直飛台北或高雄經濟客位,港幣$3,145起。
查詢:28682299(中華航空)
時差:與香港沒有時差
貨幣:1港元約兌3.8新台幣
電壓:110V,雙腳平插
語言:國語、台語或英語
緊急聯絡電話:110
長途電話國家區碼:886

●新鮮草莓變成朱古力,過多兩個月冇得食。

今日苗栗

氣溫15至21℃
濕度83% 

12-2月:冬天,平均15.9℃至24℃,浸溫泉好時節。

3-5月:春天,平均21.7℃至28.6℃,氣候溫和多雨。

6-8月:夏天平均為25.8℃至31.7℃,天氣最炎熱。

9-11月:秋天平均22.9℃至29.5℃,天氣清爽涼快。

台灣為高鐵通車而發行的紀念郵票,一套兩款,值得收藏!