那夜天氣很冷，Nike在大山子798開的派對雖然提供了半島酒店精美飲食，肚內始終空空如也，不踏實。南方人跟北方人體質不同，源自天氣迥異身體需求養份之別構成。你看才不過零下八度，多年不吃紅肉習慣的身體喝了好幾杯伏特加才見暖意，仍然不夠，朋友提議喝羊肉湯去。午夜前趕到南邊朝陽區潘家園東里（潘家園，就是那個以賣古玩假貨著名的市場）喀納斯新疆美味餐廳，她是漢人，父親年青時上山下鄉從上海分派到新疆後與當地人結合，小時在烏魯木齊長大，高中才回到上海跟祖父母同住，再來北京念大學及工作；新疆仍然是她的故鄉，美麗湖區喀納斯是她童年家中最常度假目的地，一次湖邊游泳看到幾名俄羅斯男士裸泳日光浴，自此認定男人身體好東西。
點了雪蓮羊肉湯，她說是女伴們經痛常喝的補品（男人無經痛，飲下如何？）也點了烤羊肉串及羊腰……不是說了不吃紅肉嗎？算了算了，又不是宗教原因，天寒地凍你們南方人不吃點羊肉點過冬？反正羊腰補腎合男人！
國內女孩比香港同胞開放，不少港女除了講明星講名牌講粗話夠爽夠賤之外，開口只是棉碎，比起有紋有路有文化夠膽識的內地姊妹着實被比了下去。
羊排已經不是當今加拿大人常點的菜式，更不消說羊腩了，徘徊零下二十度冰天雪地的北國，對一個發育少年沒有足夠養份着實長冬難捱。
二姐選羊腩因為廉宜，窮學生能省一仙是一仙，雖然油多但用海鮮醬餵飽之後再以焗爐燒之，香氣無窮，吃後換來十分暖和的體溫，如是者一個冬季下來，每周起碼吃兩次，次春白鐘花在漸融的積雪下冒出頭來的時節，那牛仔褲的腰圍從三十一吋變成三十三吋；在下一個冬天，嚇得再沒吃烤羊腩了，之後也再沒吃過。
眼前一大盤雪蓮羊肉湯與羊肉羊腰串，茴香子的味道是濃，那湯喝下去果然好東西，叫遍體生暖，天山雪蓮是否真如武俠小說描述能醫百病起死回生未知，羊肉可真是北國男人冬天貼身補品，嗅嗅那羶勁，通體酥麻。