在廣州被禁售一個多月的多寶魚昨日恢復上市。據悉，黃沙水產市場上月底將六個來自不同養殖場的多寶魚樣本，送往廣州市農業局檢測中心檢驗，前日出來的結果，雖然其中四款不合格，被檢出含致癌的禁藥硝基呋喃，但另兩個樣本則合格。黃沙市場決定讓兩個合格樣本的多寶魚供應商進場開售，首日供應量約一噸，估計售價將升三成。
據悉，佔廣州市九成供應量的黃沙水產市場在去年11月底停售多寶魚，該市場在上月30日、31日，分別將兩批共六個多寶魚樣本，送往廣州市農業局檢測中心檢測。檢測的重點是硝基呋喃類代謝物、環丙沙星、孔雀石綠和土黴素等，檢測結果顯示，六個樣本中有四個不合格，全是被檢出含硝基呋喃超標。
出示五證確保品質 價升三成
硝基呋喃是一种可致癌抗生素，被很多國家禁止用於治療或飼養水產品。另兩個分別來自山東日照祥東集團公司和遼寧興盛多寶魚協會的樣本則合格。
黃沙水產市場場長陳志勇稱，黃沙水產市場昨日下午與兩個合格養殖場簽訂《保證書》。《保證書》規定，凡在該市場申請銷售多寶魚的經營業戶必須出具五種證件，包括多寶魚產地營業執照、當地政府認可銷售的證明、農業部門對產地的綠色無公害認證書、多寶魚養殖認證和近期當地權威部門出具的合格檢驗報告。同時，經營業戶要送樣本到廣州市農業局檢驗中心檢驗合格後，才允許經營銷售。
另外，黃沙水產市場還將對多寶魚每月抽查兩、三次。若發現不合格，有關養殖場將被罰兩個月不許在黃沙市場銷售，且需重新申辦並符合規定之後，才可以獲准入場經營。據估計，約一噸多寶魚在昨日下午5時空運抵廣州，每斤售價40至50元，比之前貴30%。
廣東《南方都市報》