好煩!無端端爆發諾沃克病毒,去到日本,魚生Noway!但來到靜岡縣看到原形畢露的富士山後,不快完全消失!那刻,我開心到蹦蹦跳,因為嚟過日本N次,卻是第一次見真身!最快樂是靜岡縣的美食如山芋鰻魚都暫不受病毒影響,可放肆享口福,仲好補㗎!
記者、攝影:梁佩芬
鳴謝:日本旅行、靜岡縣
無味山芋 強身健體
從11月到1月的3個月中,就算坐新幹線從東京往大阪時,都可以清楚地看到富士山!今日,我卻決定留在日本中部的靜岡縣,近距離親親他!富士山看個飽,肚子卻奏起交響樂來。靜岡是古時日本人往返京都及江戶(東京)的主要通道,幾百年來遺下來不少古色古香的酒店及食肆,依舊是簡約的飲食習慣,尤其那種據說男人吃後有強身健體效果的山芋飯!
坦白講,打成漿狀的山芋,杰撻撻又黏又黐,還起泡,與精緻的日本壽司相比,簡直是「零」賣相,但當侍應姐姐將那份起膠的白色糊仔混合糙米飯及生葱後,本身無味的生芋,與粗身的糙米中和後,入口如一碗綿綿的白粥,很滑很健康,可惜,美好的感覺卻遭同行的靚小姐一句「好似飲鼻涕呀!」打破了!算,當聽不到,我照吃了兩大碗,本以為淨吃素不會飽,這刻肚子卻脹起來!
元祖丁子屋
地址:靜岡縣靜岡市駿河區丸子
電話:(81)54-2581066
浜名湖炭燒鰻魚香噴噴
中午吃罷山芋飯,澱粉質雖高,但捱到下午五時多就肚子打鼓。幸好今個晚上入住浜名湖的溫泉酒店,六時就坐正在酒店餐廳動身吃自助餐!嘩,當我正大口吃大蝦時,聞到陣陣燒烤的味,依味而尋,不得了,原來是我最喜愛的炭燒鰻魚,親眼看到廚師拿着8串鰻魚一齊燒,每邊約燒3分鐘,就塗一層秘製醃料,來來回回燒了近20分鐘,8串咖啡色的鰻魚才大功告成!好香,當我拿上手時,醬汁還滴滴吓,本想即時大口咬,但經理推介,應配一碗鰻魚粒飯,吸亁一點汁後,才能吃出鰻魚的鮮甜味!
EntetsuHotel
地址:靜岡縣浜松市館山寺町1891
電話:(81)53-4871111
宿費:每人約港幣$885起,包住宿及早晚兩餐。
軟綿綿松鼠猴手掌
靜岡縣很大,還包隔着一個駿河灣的伊豆半島。伊豆半島是溫泉勝地,同時也是一個很大的動植物園,好像伊豆仙人掌公園,竟然提供仙人掌餐,有煎有炸也有蒸,但味道卻如吃青豆般,絕對沒有針拮牙肉。人吃飽,動物也要吃,猩猩太大隻又只能隔岸觀賞,但好像有過度活躍症全身金黃色眼大大的松鼠猴就可隨便餵,只要你一拿着小麵包,牠們便立刻從高高的樹上衝下來,只用軟綿綿的手掌點你一下,食物竟入了口,騰空的身體又返回樹上,非常機靈敏捷,突然為原本懶洋洋的靜岡之旅添上幾分動感!
伊豆仙人掌公園
地址:靜岡縣伊東市富戶1317-13
電話:(81)55-7511111 入場費:約港幣$118
查詢:www.shaboten.co.jp
$118任食壽司
靜岡是東京茶葉之鄉,海產豐富,每月也有不同生果收成,但知名度遠不及東京大阪京都甚至北海道,我想與他們常自居是「最樸實的日本人」有關。正因樸實二字,價錢也夠實惠,在靜岡市的壽司博物館旁的壽司處,任吃即做壽司只是約港幣$118,一盤13件的壽司雜錦也只是約港幣$98,有齊吞拿魚、魷魚、大蝦、帆立貝等靜岡縣海產,我實在按捺不住了,我決定大擦一餐。不過如果你擔心,不敢食生冷嘢,可到旁邊的博物館看看壽司的歷史,用眼睛飽嚐壽司標本算了!
壽司處 駿河
地址:靜岡縣靜岡市清水區入船町13-15S-PulseDreamPlaza三樓
電話:(81)54-3543360
查詢:www.dream-plaze.co.jp
紀念久能山東照宮400周年的郵票,共10個,約港幣$131。
出門handbook
簽證:持特區護照及BNO均免簽證。
查詢:25221184(日本領事館)
套票:乘國泰航空直航來回離靜岡縣最近機場的名古屋空港,7日期$4,000起。查詢:23920101(安運旅遊)
交通:若乘坐JR東海道新幹線從東京往靜岡市站約1小時,約港幣$212。
查詢:www.japanrail.com
貨幣:100日圓約兌6.55港元
電壓:110V,兩扁直腳插座
國家區碼:81
旅遊諮詢:www.jnto.go.jp
今日靜岡市
氣溫4-12℃
濕度60%
12-2月:冬天平均6-9℃,2月富市士有不倒翁市集。
3-5月:春天平均9-18℃,3月有阿吉祭典,紀念藝伎的活動。
6-8月:夏天平均22-27℃,8月中旬是煙火大會。
9-11月:秋天平均13-24℃,11月有撞屁股節。