叉燒包會唔會哽死人?但肯定二手煙每年害死千幾人!所以政府立法食肆室內全面禁煙,俾人捉到慘過做垃圾蟲,隨時罰款$5,000,相信大家都唔想以身試法!不過仍有餐廳好大膽,「光天化日」准許食客有一啖煙送一啖飯!因為佢哋係「露天食肆」!
記者:朱崇德
攝影:陳偉強、林栢鈞
空中花園包冇煙味
自《吸煙(公眾衞生)條例》生效,基本所有卡拉OK、酒吧等室內地方已經被列入「禁煙區」!半年前起同好多餐廳食肆老闆傾偈,「『飯後一支煙』未必成為絕唱!除咗因為有『暫緩禁煙申請』,更重要係仲有一啲露天餐廳,係不列入監管範圍。」
其中銅鑼灣HABITURISTORANTE,樓面4,600呎,仲有一個上千呎嘅空中大花園,餐廳負責人表示:「我哋唔會鼓勵人吸煙!不過呢個露天茶座位置係可以吸煙!為咗食客健康着想,座位間隔會做得寬鬆啲,還會種植有花草,加上呢度比較大風,所以絕冇煙味停留,對吸煙及非吸煙人士都盡量照顧到。」
AlProsciuttoDiParma$128
2mm超薄Pizza係HABITU招牌菜,一定要用意大利入口高筋麵粉先做到,好處係入口鬆脆唔Heavy、又有麵粉香;主角配料係鹹鮮的巴馬火腿,配清新的茄子、紅黃椒、火箭菜同水牛芝士,味道恰到好處。
AppleLavenderMojito$68
柳橙、西柚、檸檬加Rum酒做成的特飲,口味絕對清新,而且飲品中還加有薄荷葉,嗒一塊,口中煙味冇晒。
PrimiPiatti$105
薄切金槍魚魚生,加炸西子及檸檬皮,感覺有魚生甘香油滑之餘,入口仲一片清新;用餐時留意要將魚生捲着意式餅亁條食,由軟至脆、極有層次變化。
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HABITURISTORANTETHEGARDEN(28983919)
地址:銅鑼灣恩平道28號利園商場2期3樓
$250任飲紅酒芝華士
所謂「煙酒兩不分」!就今次新訂禁煙條例,衞生署控煙辦公室批准了795個暫緩禁煙申請,其中有533個是酒吧!王子酒店4樓ZIP酒吧負責人表示:「我哋唔需要暫緩禁煙申請,因為我係露天酒吧!」講到飲酒,$250(最少人數20人)任飲紅白酒,再加威士忌綠茶/蘇打水,「出面一般酒吧做緊$950一支芝華士,蘇打、綠茶全部另計,唔到埋單一刻你都唔知飲咗幾多錢;所以𠵱家興玩『任飲』,明碼實價,飲得盡情好多!而且包場玩全部自己人,亦開心好多!」另外,呢度仲有任食Buffet,加$150可有飯麵、小食,絕對可以令你飲飽食醉。
SkyLounge 維港夜景搭燒烤
王子酒店24樓仲有一個SkyLounge,一樣玩最少15人Book場任食燒烤!即燒生蠔、羊架、牛仔骨、雞翼全部有齊,由於露天關係,一樣冇「煙火管制」,每晚6點開場,玩到凌晨2點,如果加$250,一樣可以有紅白酒、芝華士,蘇打、綠茶任飲。
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王子酒店(31882277)
地址:灣仔謝斐道303號