紅酒×草莓醬 高鈞賢調酒媾女

紅酒×草莓醬 高鈞賢調酒媾女

除夕夜開Party,當然唔少得要整番兩杯Drinks助興湊熱鬧。高鈞賢(Matthew)在加拿大讀書時,曾經在咖啡店做兼職,沖得一手靚咖啡之餘,對調酒亦好有研究,得意之作係用紅酒溝草莓醬冧女友,令佢High到一發不可收拾……不停咁隊杯酒。嗱嗱嗱,趁住今晚咁高興,一於偷佢師整番杯畀愛侶,齊齊摸住杯底倒數迎07,仲唔冧晒?
記者︰趙珮倩
攝影︰楊錦文
場地提供︰ClubHouse(21161688)
服裝提供:THEFIRSTSHOP(27837100)

甜蜜FuzzyMixBerry

需時︰8分鐘
材料︰草莓果醬6安士、草莓4粒、藍莓11/2安士、梳打水/紅酒份量隨個人喜好
做法︰先將草莓及藍莓洗淨,放入攪拌器,加入草莓果醬,攪拌約1分鐘;把1安士混好的果醬放入調酒器,加入紅酒搖勻後倒出,最後倒入梳打水即可。

健康MixBerryYop

需時:8分鐘
材料:草莓果醬6安士、草莓4粒、藍莓11/2安士、原味乳酪4茶匙、奶3/4杯、冰1杯
做法:先將草莓、藍莓洗淨,放入攪拌器,加入草莓果醬,攪拌約1分鐘;將21/2安士混好的果醬、加入奶、乳酪和冰,以攪拌器攪拌半分鐘即成。

熱情Sinking

需時:5分鐘
材料:冧酒1安士、熱情果甜酒1安士、橙汁4安士、石榴汁1/2安士、冰適量
做法:先將石榴汁倒入酒杯;把冧酒、熱情果甜酒和橙汁倒入調酒器,加冰搖勻,最後隔冰倒入酒杯。

三色Feather

需時:5分鐘
材料:伏特加/Gin酒/白糖水各1/2安士、橙皮酒/荔枝甜酒各2安士、檸檬汁3安士、冰適量
做法:橙皮酒倒入杯;把伏特加、Gin酒、荔枝甜酒、檸檬汁、白糖水及冰倒入調酒器搖勻,隔冰倒入酒杯。

薄荷Ba-la-ba

需時:5分鐘
材料:Gin酒/威士忌/薄荷酒各1/2安士、檸檬汁/白糖水各1安士、菠蘿汁4安士、冰適量
做法:將所有材料倒入調酒器,加冰搖勻,最後隔冰倒出即可。

Matthew女友 不沾紅酒都失守

每逢過節,Matthew班朋友都爭住請佢去搞Party,皆因大家都知道他識整嘢飲。他試過Show秘技嚟冧女,前女友唔鍾意紅酒陣味,於是他就將紅酒加草莓醬同梳打,結果前女友勁鍾意。而8歲就移民加拿大的Matthew,就鍾意溝奶飲。「由細到大都好鍾意飲奶,而嗰邊啲乳酪好平,所以就成日飲乳酪溝奶,不過𠵱家比較鍾意飲紅酒,加上入行後唔鍾意出街,得閒會喺屋企紅酒溝白酒慢慢歎!」