美擬准吃複製動物 食客怕怕<br>「零複製」標籤救市

美擬准吃複製動物 食客怕怕
「零複製」標籤救市

美國食品和藥物管理局(FDA)前日(周四)宣布,複製動物可安全食用,毋須張貼標籤,待諮詢公眾90天意見後才作正式決定,預計複製動物明年底可推出市場發售。由於美國民眾相當抗拒複製動物作食用肉,食品界為免生意受打擊,有意推出「零複製」(clone-free)標籤,劃清界線。但FDA則反擊說,若「零複製」標籤的字眼有誤導消費者之嫌,FDA是絕不會容許。

美國FDA對複製動物作食用用途開綠燈,指複製牛、豬、羊的肉和奶,跟一般牲畜無分別,不需要用專門的標籤加以區分。但公眾對複製動物有很大疑慮。奶類行業調查顯示,如果可食用的複製動物流入市面,奶類食品生意額將會應聲暴挫15%,因為消費者擔心牛奶來自複製牛。美國人大多信奉基督教,對複製動物相當抗拒,較早前美國有調查指出,64%受訪者不接受複製動物製造的食物。
複製動物成本高昂,一隻複製牛的成本要15萬港元,所以流入食物鏈的複製動物預計不多,但由複製動物製成的食物卻毋須標籤,令消費者大感不安。

強調產品來自普通牛

食品界為了救亡,預計會紛紛主動貼上「零複製」的標籤。著名雪糕品牌Ben&Jerry's率先使用標籤,強調雪糕來自普通牛。發言人邁克拉克稱:「我們希望消費者對公司產品有信心。」
但FDA獸醫藥物中心主任森德洛夫(StephenSundlof)警告,食品公司貼上標籤時,要小心處埋,「如果標籤暗示這個產品比其他產品好,FDA絕對不會容許。」
英國《衞報》/美聯社