樹仁學院是創辦人胡鴻烈及太太兼校長鍾期榮畢生心血。該學院在1971年創立，為讓未能升讀中大及港大的學生，提供多一條升讀大專之路。當時二人50歲開始盤算退休，決定在跑馬地創校一個當校監，一個當校長。為經營該校，胡氏夫婦多次將資產賣掉，投放在樹仁。由於樹仁一直堅持四年制，跟過去政府所提倡的三年大學學制不同，政府也就沒有資助過樹仁一毛錢，多年來的開支主要依靠學生的學費。已86歲的胡氏夫婦，更多次公開說希望在有生之年見到樹仁升格。