香辣佳餚令人又愛又恨，嚐辣一族平時日子有功，練得一身抗辣好武功，吃得津津有味；但少食辣者偶嚐一口，即時眼淚、鼻水直流，口唇腫脹。香港討論區有網民提供傳統喝冰水極速減辣外，還有五招解辣妙法。
五招包括情侶最唔鍾意的「呷醋」、吃辣後飲一杯「事後奶」（乳酸牛奶或雪糕）、以甜制辣、生吃青瓜片，還有切勿「隊啤」解辣。家庭醫生關嘉美認為「事後奶」最可取，可中和胃酸，但要飲凍奶，效果比冰水更佳，最不可靠是「呷醋」和飲啤酒：「兩樣都係刺激性，好傷胃㗎！只不過係感覺轉移，自己呃自己。」
網民認為「以甜制辣」可以含一口砂糖，但關醫生指液體的效果比較好，例如朱古力奶或蜜糖水，都是不錯的選擇。還有用作伴碟的青瓜片，都是解辣好幫手。關醫生認為吃辣後，嚼一口青瓜片，即時有清涼感覺，可消解口腔的灼熱火燙感。