【本報訊】食物安全中心指出，未有證據證實市面出售的蔬果清潔劑比清水更能有效去除不同蔬果表面的殘留農藥和微生物，消費者委員會建議一般家庭毋須使用蔬果專用清潔產品，而且清潔劑的成份未必適宜食用，使用不當可能弄巧反拙。
化學物或滲入食物
消委會最近在市面蒐集了八款蔬果專用清潔產品，包括清潔液和清潔粉，發現大部份產品均聲稱成份取自天然或可食用植物，易令消費者誤以為即使進食了留有殘餘清潔劑的食物也沒有問題。雖然有產品聲稱「水中完全溶解」或「無殘留」，但蔬果表面有細孔，清潔劑的化學物質可能滲入其中，適得其反。
此外，部份樣本只有簡單的英文使用說明，有些沒有說明使用濃度和浸洗時間，部份產品的包裝與其他常見的家用清潔劑十分相似，容易混淆。消委會建議市民，將蔬果浸泡在清水約一小時，再用流動清水清洗數次，將蔬果表面的細菌、重金屬及天然毒素洗淨。