這次和我一齊去韓國的團友們,有一致的意見,那就是韓國的吃,並不止於烤肉和泡菜那麼簡單,他們已對當地食物有完全的改觀。
現在提供給各位一些餐廳的資料,就算你不參加我的旅行團,也可以自己去。不過要聲明的是,別以為韓國東西便宜,其中大多數的食肆,價錢比日本的還要貴出許多。
首爾有「逢反里」傳統韓國美食,一餐至少有三四十道菜,並可請歌伎來表演作興。
地址:636-14,Yoksamdong,Kangnam 電話:02-567-8022
「Co-Ola」螃蟹專門店,有吃不完的毛蟹、長腳蟹和阿拉斯加蟹及各種刺身。
地址:91-4,Nonhyundong,Kangnamgu 電話:02-540-4244
「BambooHouse」這次我們沒去,上回造訪,大家都滿意,是全韓國最好的牛扒屋,韓國牛介乎日本牛和美國牛之間,有日本的肉香,也有美國的咬頭,肉質一流,做法諸多。
地址:Yoksam-dong,Kangnam 電話:02-566-0870
「海川」是首爾最高級的海鮮店,電影電視體育明星,政界人士,都是座上客,牆上掛滿了他們的簽名和照片,吃的主要是鮑魚,各種賣法,包括熬人參雞,雞內塞一隻大鮑魚。
地址:682-1,Hannamdong,Yongsang 電話:02-790-2464
濟州島有「JejuGgacdooki」賣的雪濃湯已有數十年歷史,這種傳統的食物把牛肉和牛筋熬過夜,湯濃似雪,故名之。
地址:1603-6,Yeedodong 電話:064-752-1049
「Ewoonul」濟州島最好的鮑魚餐廳
地址:3103-1,Oladong,Jejudo 電話:064-743-5131
「大盈」,我吃過的海鮮館中,五指之一。
地址:498-1,DongHongdongdong 電話:064-763-4325