我以前喺英國讀書先認識到Nachos呢種小食，嗰陣第一個男朋友成日勁整畀我食，佢搵啲牛油果加埋茄醬點脆片，好好味；𠵱家我每次食Nachos，都會記番起喺英國嘅日子同埋初戀嗰種感覺！仲有冇掛住佢？咁又冇，嗰陣PuppyLove啫，都唔知乜嘢係鍾意。不過，如果聖誕節可以食Nachos都幾Sweet呀！
示範︰KitMak
焗豆煙肉Nachos
需時︰30分鐘
材料：墨西哥薄餅8塊（Tortillas）、煙肉或雞肉150克、洋葱1/2個（切碎）、車打芝士250至300克、焗豆1罐、紅椒粒1/2隻、紅椒粉（Parika）少許
做法：
1.將墨西哥薄餅切成三角形，下沸油中炸脆撈起瀝油。
2.爆香洋葱，下煙肉或雞肉炒熟，放在炸好的薄餅片上。再隨意下焗豆、紅椒粒、紅椒粉及車打芝士。
3.放入預熱焗爐以200℃焗10分鐘至芝士溶化即可。