【本報訊】內地鹹淡水魚暫停供港,市民轉食雞隻,令活雞價格被搶高一半,另海蝦及養蝦也因供應短缺被搶高五成。本港酒樓食肆生意大受影響。有魚類及肉食供應商指出,下周冬至前問題不解決,市民過冬至要吃餐好,肯定要多花金錢。
憂奸商坐地加價
鯉魚門商會主席王石星說:「內地冇貨嚟,海蝦每斤即刻由60蚊斤,加至90蚊斤。養蝦由30蚊斤,加至60蚊斤。」至於海魚除內地貨,不少是從菲律賓、泰國及馬來亞進口。香港飲食業聯合總會會長胡珠說:「年尾婚宴特別多,幾貴都要有條斑畀人食。其他客人食乜無乜,生意點會唔受影響。」他擔心,有貨在手的無良批發商,會趁機坐地加價,令飲食業界生意更難做,生意額有可能下跌30%。灣仔街市海鮮檔東主何十五則表示:「無新鮮魚食,唔少市民轉食冰鮮魚。繼續係咁,市民改食冰鮮魚,遲早都會加價。」
香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興稱,早前淡水魚暫停供港,令冰鮮雞需求增20%。現在鹹水魚又暫停供港,預料冰鮮雞需求會增加30%。冰鮮雞供應量已由每日約10萬隻增至13萬隻。但需求增加,零售價已由每斤10元加至12.5元。港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉說:「冬至雖然輸港活雞增加,但如果內地冇魚嚟,市民對活雞需求增加,市民肯定要食貴雞。」