【本報訊】內地食品再發現含致癌物質。北京市食品安全辦公室下令禁售由山東「煙臺德勝達龍口粉絲」生產的龍口粉絲，因當局在粉絲中驗出含有劇毒致癌的工業用漂白劑「甲醛次硫酸氫鈉」，俗稱「吊白塊」。今次是龍口粉絲在北京恢復出售兩年多後，再有龍口粉絲被發現有問題而需即時停售。本港食物環境衞生署正了解事件，暫未知本港有否出售有問題產品。
北京禁售問題產品
《北京晚報》報道，北京市食品安全辦公室勒令煙臺德勝達龍口粉絲生產的產品全面退出北京市場，因該公司生產的龍口粉絲被驗出含有致癌工業用漂白劑吊白塊，該物質能改善食品外觀及口感，令粉絲變得有韌性、爽滑可口、不易煮爛，但加熱後會分解出劇毒及甲醛，內地已禁止將吊白塊作為食物添加劑。據生產商的網頁顯示，該公司產品遠銷至美國。
港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林稱，本港大部份粉絲來自山東龍口，暫未清楚有否入口該牌子粉絲。百佳、惠康及華潤超級市場都表示，暫停出售所有龍口粉絲，裕華國貨稱沒有出售煙臺德勝達龍口粉絲。
中文大學生物化學系副教授何永成表示，吊白塊是農藥主要成份之一，過量食用會影響消化系統，亦有研究指可影響成年人生殖能力及小朋友發育。該系副教授陳竟明指出，吊白塊要連續服用幾克以上才會中毒，可引致肺水腫及令中樞神經、肝及腎功能受損；長期小量攝取會增加患胃癌或腸癌的風險。但只要反覆清洗多次才食用，危險性可大大減低。海味雜貨總商會表示，單從外表難以分辨粉絲是否有問題，但如果進食時發現粉絲質感較硬，就應加倍留意。