古時候的皇帝怕人落毒，吃飯前要有專人試吃以策安全。有台灣第一家庭「御醫」之稱的黃芳彥則自己踢爆，經常出入總統官邸和總統府時，亦因陳水扁怕人落毒，他要先試吃食物，以身試毒。
有國民黨立委對此揶揄說：「總統如果當得這麼辛苦，亁脆別當了。」
飯菜須經內衞組驗證
據稱，身兼第一家庭醫師的新光醫院副院長黃芳彥，在今年6月30日，因SOGO案接受台北檢察院偵訊，他主動向檢察官透露，從2000年起，即陳水扁當選總統後，他就常常出入總統官邸和總統府，一方面陪總統運動、另一方面還會陪總統用餐，最主要的目的就是幫陳總統試食物，怕官邸或府內的料理被人下毒。而且頻率非常頻繁，一個星期會去一到兩次。
有關消息曝光後，外界對於陳水扁飲食安全防範工作相當好奇。據報道，陳水扁的飲食安全分內外兩種機制，在總統府內有內衞組負責試吃，經過驗證的飯菜才會送往總統辦公室讓陳水扁享用。當陳水扁外出時，食物安全則由國安局機動組負責。
另有傳聞指出，陳水扁三餐都必須經過侍衞室食品檢驗小組的毒物測試，這套程序據說是沿襲老蔣（蔣介石）時代的做法，不過，曾任蔣介石和蔣經國兩位總統貼身副官長達43年的翁元則說，「在以前根本沒這樣的事！」翁元表示，以前不曾試吃、也沒有這些先進的試毒設備，完全就如同平常家庭生活一般。
台灣《蘋果日報》