香港綠色和平早前驗出內地部份輸港蔬菜含有違禁農藥問題後，有內地菜農近日更踢爆，其實冬季的毒菜問題更為嚴重︰不少菜農用違禁農藥催熟番茄、高劑量農藥保鮮蔬菜。業內人士更指，殘留在蔬菜裏的農藥無法用水洗淨，必須要長時間用水浸泡。
「保鮮粉」催熟番茄
安徽合肥菜農張伯，指着眼前一片小青菜田說，現時市價4毫（人民幣）一斤的菜，待天時再凍些，價格會進一步調高。他指為使蔬菜屆時可賣到好價錢，最好方法是將青菜放在冷藏室中，既保鮮又防蟲。不過有業內人士稱，由於成本高，不少菜農寧在青菜上打高劑量的農藥「敵敵畏」來殺蟲，然後再噴上保鮮劑。
像冬季另一常見蔬菜番茄，其「毒味」更是十足。菜農均選青番茄儲藏，在運去市場前，會噴上一層違禁激素「保鮮粉」催熟番茄。保鮮粉不但含有重金屬，更會由果皮進入果肉裏，危害健康。
安徽《新安晚報》