蘭（Lan）位於長安大街新秀水市場大廈對面的雙子座。
北京中國時裝周期內多的是靚人，工作完了，晚上出遊吃食總需靚景配襯；過去幾年漂亮的地方一個接一個在京城獻世，凡時尚事物地點總會在最快的時間成為明日黃花。開得太快的花也最易凋零。
蘭開需時，得期待；事實也不用花開，恒常觀賞年中無休是它的葉它的莖與配套的景。
這朵「蘭」佔地，嘩！六千平方米（六萬多平方呎），大而精緻，來頭勁；PhilippeStarck的設計與裝潢，與十多年前中國土地上首間Stark地標香港半島酒店頂樓的Felix大有不同。Felix利用窗外維港景色作為主角，其他配套只是用作潤飾，所以出落得較簡約較富時代感，主色以灰黑白；設計手法接近中國水墨畫的留白。
在北京，Stark採用極度奢華的手筆去點出京華天子腳下一抹宮廷色澤。不論水晶燈、沙發椅、油畫、杯盤碟刀叉筷與各大小裝飾，包括他最愛搞文章的廁所都一併不留空間予用者搞無謂思想工作，一場盛宴擺在閣下眼前，都是極品名牌裝潢。
朋友推介；第一晚去了，驚為天物，雖然奢華不是自己那杯茶，但又如何不讚它一句太美麗；四晚北京去了三晚，包括最後一晚預祝好友于博士生日快樂，人人讚賞盡興，在不同部份不同裝置間觀嘗流連忘返。
燈光的光線設計做成天然屏障，讓大廳成為「走廊」部份以百計人客共食仍然感受私人空間，一種餐廳至高層次的安排。
價錢方面，香港友都大讚「比君悅便宜。」
酒菜方面「都是一流水平。」
加上重頭名角PhilippeStarck，你還有甚麼好說？不是說你到北京一定要來此朝拜，置身其間也是有趣的，反正你桌子一旁可能坐着胡錦濤的女兒或中國名模杜鵑與姜培琳，當然更有不少外商政要……譜出好一抹京華風景。