脆炸白飯魚<br>高鈣保骨骼

脆炸白飯魚
高鈣保骨骼

女士健康潮流興每日一杯高鈣奶!如果已經飲到太寡口,可以一試洲際酒店欣圖軒新推嘅《美食健骼餐》,裏面所製作的菜式,全部符合「國際骨質疏鬆基金」的營養評核,達到保健骨骼所需攝取的維他命D及鈣質標準。
原來芥蘭及無花果是含鈣質最高的蔬果,一小半杯的芥蘭已含168毫克鈣,而4粒無花果則提供超過500毫克鈣;更估唔到的是白飯魚,原來比豆腐更要高鈣。這些菜的烹調方法不能過於複雜,以免營養流失,想趁機補吓又食好嘢,一定要試!
記者:朱崇德

欣圖軒(23132323)
地址:尖沙嘴梳士巴利道18號香港洲際酒店地下