要數香港有甚麼24小時營業的店舖,當然不少得「總有一間喺你左近」的7-11。
1927年美國德克薩斯州達拉斯市開設第一間7-11,發展至1946年營業時間由上午7時至晚上11時,早期從事生產及零售冰塊業務,後來便逐漸加入鮮牛奶、麵包、雞蛋等日用商品,並改為24小時年中無休。
記得電影《十二夜》以7-11為背景,年輕人夜一夜都可在7-11食點心,飲思樂冰的場面吧,消費不高,完全符合年輕人口味。百佳、惠康有見及此紛紛轉型,部份分店設為24小時營業超級市場。這股風氣亦吹到不少食肆,以24小時營業為賣點,諸如有位於荃灣澳門豬骨火鍋、旺角銀龍茶餐廳、之前分店多多的點心皇等。
記者:郭佩韻