秋天了，在中國大陸吃到十分鮮美的水煮魚，不同以前嚐過的，雖也辣，但魚肉素、白、厚、腴潤細滑。魚特別好，他們說，這是「回頭魚」。
書寫乃「囗魚」？不過我喜歡喚「回頭魚」。魚體扁長，體表粉紅，色白如銀。頭呈錐形，尾長嘴小眼細，無鱗。生長在長江和洞庭湖交滙處，孕生於湖，成長於江，由一個平靜而狹小的空間，奔向壯闊汹湧的天地。牠們闖蕩一番，茁壯強大，末了又回到自己出生地。每當產卵季節，牠們擠在一起拼命回游，經過無數急流險灘和風浪，水深石亂，重重艱辛，終於在家鄉孕育新生命，由於奮力與大自然搏鬥，划水的鰭，躍動的肉，比其他魚類來得緊密肥厚而細嫩，營養價值極高，是魚中上品。那晚除了水煮魚外，還有個清炖回頭魚，直如有生命的豆腐羮湯。
魚因回頭而成特色──但人卻以不回頭有性格。好馬也不吃回頭草。
香港這一陣，忽地每隔三五天便發生一宗倒車撞死人的悲劇。很奇怪，為什麼成為「風氣」？不管怎麼樣，司機應該回頭看一下，否則便是終生無法回頭的遺憾。