StoryDeli一個午餐時段的顧客計有:一組四個的韓國男女、三個中年上班族、悠閒地看報紙的少女、密密傾的一男一女、獨自來的型男……還有在附近工作幾乎每天都來、也幾乎天天都一定會買個湯的Gemma,她說喜歡Story的個性格局和氣氛,推介Story的pizza、咖啡,當然,還有湯。
記者、攝影:梁佩文
鳴謝:新西蘭航空
一個受歡迎的故事,一定有它吸引不同人的元素。
StoryDeli的故事,就由它的主角阿Lee自己說吧。
Lee是餐廳老闆也是廚師,「故事其實係咁嘅……朋友來到我屋企,看見家中有趣的東西,都左問右問在哪裏買的,所以便索性開店囉!店裏面的擺設、裝飾品,都是周圍搵返來或自己做的。」
「食物不但要味道好,更要吃得健康!」
對一個pizza,阿Lee有他的堅持。他主張人要吃得健康和環保,所以賣的都是有機食物,也堅持從世界各地採購健康質優的食材,做薄餅用的油就是從意大利購入的extraVirginOliveOil,這種橄欖油,就是第一次榨取的油,是最新鮮純淨,相當於我們的「頭抽」。因為品質好,購入價昂貴,但Lee說,即使是炸薯條,他都堅持用這些貴價橄欖油,「There'snofreemeal.成本貴,所以定價不能太平──你或者在附近買到3鎊一個pizza,但味道嘛……」Lee做了個不屑的表情。
StoryDeli
地址:3DrayWalk,OldTrumanBrewery,91BrickLane,London,E16QL
電話:(44)2072473137
隔幾條街的另一個Story
吃完特別order的半個pizza,Lee說,「還有好地方推介給你!是我的partner阿Ann主理的……就在隔幾條街之嘛……」是甚麼地方來的?「我都唔知點形容畀你知,去到就知囉!」於是我隨着Lee走出BrickLane轉左。「我在曼徹斯特長大,來了倫敦便離不開了,歐洲還好,美國就不行了……點解?美國人嘛……就只會hahaha,不夠細緻……」阿Lee說了幾句、走了幾分鐘,見他在被葉子遮去的大幅牆前停下,開門、拉起鐵閘,首先傳來的是一陣香氣,小閘門背後原來是個近二千多呎的開放式空間,這是阿Ann創作的另一個「Story」──一個Workshop形式的店子,一個連DonnaKaran也曾到訪取經的創意坊。
「這裏甚麼都有、甚麼也賣,衫啦香薰啦手袋啦枱啦櫈啦……」見之前在StoryDeli店裏很無印feel的紙盒stool也堆放在一旁,「這些本來是裝貨的盒,因為漂亮,就拿來當櫈坐,質地夠硬的!」
這是一個充滿details的「story」,不但吸引人看,也吸引人買。
Story
地址:4WilkesStreet,London,E16QL
電話:(44)2073770313
備註:開星期日,亦可預約平日到訪