儘管你對茶道一無所知，但對「無我」二字相信不陌生，就如武俠小說常講「無我」之境，又是佛門中捨下一生我執的妙覺菩提。而偏偏茶是一種百般滋味上心頭的東西，「無我茶道」的局中人，從3歲到80歲，皆飲出箇中滋味。
記者：馮敏兒
攝影：黃子偉
免費的無我道
周六和煦的下午，天做屋瓦地為蓆，就在香港公園的一片草地上「無我」起來。茶具文物館每月一次的「無我茶會」不但免費，玩法亦很簡單，相識不相識的茶友結集一起，用心地泡茶、奉茶和品嚐別人奉的4杯新茶。開始前，大家圍成一個圈子，擺好自己的茶具後，可以互相觀摩，到鐘聲一響，大家自動歸位，坐定泡茶。這時悠揚樂聲奏起，大家起立奉茶，然後回到座位。有人前來奉茶，應行禮接受。等應有的杯子到齊後，則自行品嚐。喝完後，沖泡第二道茶，重複步驟，直至大家都飲完第三泡茶時，鐘聲再響，「無我茶會」便告完結，大家收杯道別，或者開始攀談，也可齊齊去食甜品。
隨緣抽籤 宿敵都要敬茶
「你有你泡茶，我有我泡茶，但大家還是要顧全大局。」這個就是香港第一代「無我茶道」導師石桂嬋女士的看法。「因為要抽籤，所以好友未必會在你的身旁，命運安排，就是『敵人』坐你身旁都要接受。那不是你單單用眼睛、用舌頭嚐到的滋味，尤其說不定那杯茶非常難飲！」可惜的是香港目前只有茶具文物館主辦這類活動，館長郭恩生女士說，一般茶莊、茶室都空間有限，除非客人私下與茶師商量安排。
最緊要自己覺得好飲
「泡茶是一個快不起來的活動！太快和慢慢泡出的味道無得比。」樂茶軒茶師陳家文在指導會上說：「再貴價的茶亦不代表好飲，純視乎一己感受。而用心泡出來的茶一定好飲，那日如果心情欠佳泡出來都會特別苦。『茶』字上草下木中有一人，要有人為媒才成其茶，茶說到底都不過是表現方式，正正就是『無我』。」
中樂伴奏好雅致
茶會每次都會邀請不同中樂演奏家伴奏，這次請來才17歲的李燕華，第一次為「無我茶會」以古箏伴奏，她說自己選的曲目都是通過對「無我」的想像而來，想像大自然環抱的曠野，開始時她以福建民謠《採茶撲蝶》拉開冥思，其後她還奏了《漁舟唱晚》、《春江花月夜》……音樂完了又會靜一下子，到大家安靜下來又是一曲，令大家更易融入整個狀態。
「茶客」由3歲到80歲
學生妹：場面特別
可別以為這活動只有上了年紀的人參與。佛教何南金中學學生Candy亦好此道：「好得意，自細到大我都未見過咁嘅場面，尤其奉茶給人時好有新鮮感。」
81歲母親也歎茶
Ada學過品茶，這次她帶了朋友送的凍頂烏龍茶。為了茶會更買了一套$128的茶具，「我對飲茶的興趣不大，自己其實更喜歡茶具。我見月來天氣清爽而報名，不過我覺得茶會慢少少就更好，有點手忙腳亂，不過同小朋友齊齊玩，大家都『斷估無辛苦』，又唔錯！」
老師帶茶藝小組而來
佛教何南金中學的樊月珍老師，帶領校內「茶藝小組」每月都在班房搞茶會。這兩個月更帶了兩批學生來參加「無我茶會」：「上次有雨改在室內進行，沒有那麼多外人干擾；今次在戶外樂聲散而不聚，草地高低不平，過程也有點匆忙。但有兩個學生參加完後都定性了！」
源出文人300人國際大會
「無我茶會」蛻變自古時的「文人雅集」。古代交通不便，身處各地的文人為了見面，相約在一時一地趕赴這雅興，而且每次聚會都多選清幽古剎，名山大川，還搬出了各自的琴棋書畫，較量一番，一玩就幾日幾夜，就如大型的文化活動。
現今的「無我茶會」，是蔡榮章先生於1989年在台北創立的當代茶文化思潮，台灣、大陸、韓國、日本、星馬、美國和法國都有。「國際無我茶會」每兩年一次，分別在不同地方舉行，去年在武夷山，與會者竟有不同國籍300多人，明年在韓國舉行。香港因地方不足故無法流行起來！
無我7大精神
1.「無尊卑之心」因為位置由抽籤決定，所以不分尊卑、敵友。
2.「無報償之心」奉茶至左邊，飲茶自右邊，所以茶難飲，都冇得報仇！
3.「無好惡之心」以超然之心情欣賞每人帶來的茶，因為連未泡過茶的，亦可以參加，所以幾苦的茶都有機會嚐到，倒看泡茶的有冇心肝了。
4.「無流派之分」茶道之間其實爭拗甚多，但在這兒都要放下一家之法。
5.「求精進之心」用心泡好自己的茶，既然來到，點都要做好佢！
6.「遵守公共約定」無人指揮亦沒司儀，想好玩當然要自律。
7.「培養團體默契」大家要互相協調禮讓，才可以共享美好時光。
現場直擊道亦有道
雖然茶具文物館也可以供應茶具，但最好還是帶自己的一套，因為用慣了就留有自己生命的痕迹。參加者須自備：茶葉、一個泡壺或茶盅、四隻杯、兩個大細茶盤、一隻公道杯、一個小型保溫瓶、毛巾和一個用來倒水的茶船或沸水盅。因為要坐草地，所以要帶膠布、竹蓆等。
1.茶會開始前齊齊取熱水。泡茶時水溫很重要。
2.把沖好的茶倒進公道杯。再從公道杯分倒入4隻杯內。
3.把新茶奉到自己左邊3位朋友跟前。受茶的理應點頭回禮謝，也可沉默不語。
4.派茶要有次序，先是左邊的1、2、3，然後才到自己。連自己4個人，一共可嚐16種不同的滋味。
你都想參加？
一般在每月最後一個星期六下午2時半至3時半在香港公園的茶具文物館北面草地舉行，如天氣惡劣，則改於室內，費用全免。不過日期時有改動，詳情可參閱「香港藝術館通訊」。
網頁：hk.art.museum下載表格，名額30人
非牟利團體及學校申請可致電：28690690