今個月底，有17年歷史、見證旺角淫業興衰、人稱「旺角人肉市場」的豉油街臨時熟食市場將會關閉。全盛時期這裏晚晚坐滿約200名妓女、馬伕，猶如一個「金魚缸」，誇張程度直迫號稱亞洲第一的日本新宿歌舞伎町及泰國紅燈區Phatphong，直至近年警方大力掃黃，過去三年在旺角區拘捕近萬名妓女，終把淫業迫向死角。專題組
踏入最後倒數20日，有馬伕部署大逃亡：「旺角淫業已經被重創，打算返大陸開卡拉OK！」餘下未搬的六家食檔東主不滿賠償，矢言死守到底，但地產界估計原址若建成商廈，物業市值可達3億元，昔日藏污納垢之地驟變金蛋，難怪區議員「希望告別大牌檔，象徵旺角新時代開始」。
熟食檔主：生意難做
過去數天晚上，記者均來到豉油街臨時熟食市場視察，這個位處旺角色情五街：豉油街、上海街、長沙街、新填地街及砵蘭街的本港不成文紅燈區，五光十色的色情燈箱已見疏落，數小時內只得10數名衣着性感妓女路過，跟數年前淫業高峯期，五步一馬檻、十步一架步，冶艷妓女穿梭街頭墟冚情景比較，確實今非昔比，唯一不變只有每晚駐足街頭，向艷女郎行注目禮的一眾好色之徒，興致不減當年。
金字頂、鐵吊扇，沒有空調的豉油街臨時熟食市場實在破舊，加上大部份食店已遷走，更顯荒涼。「夏天冇冷氣熱到似蒸籠，之前仲有班馬伕、妓女幫襯，呢一、兩年警方不停掃黃『洗太平地』，生意好難做！」由開幕經營茶檔至今、17年來親睹紅燈區興衰的柳姐一語道破熟食市場與淫業唇齒相依關係。
踏入90年代，色情集團大舉進軍附近唐樓，馬伕、妓女盤踞熟食市場打躉，令熟食市場一帶變身本港不成文紅燈區。
「94年往後10年係旺角淫業全盛期，色情五街大小馬檻、架步成400家，月入以億元計，就算日頭熟食市場都坐滿約150個馬伕同妓女。夜晚仲巴閉，閒閒地200個馬伕、妓女迫爆個場。」一名已結業茶檔老闆回味當年風光舊事，仍然眉飛色舞。
「但凡色情事業，都係愈夜愈精采！好色之徒每晚嚟睇女，馬伕亦肆無忌憚安排妓女企喺街上畀人睇辦，旺角人肉市場，觀鳥園大牌檔等花名不脛而走，就連日本及外國旅遊書都有專文介紹。」現時色情五街只餘下150多個馬檻、色情架步，連帶熟食市場大受打擊，現時唯一經營夜市小菜的食店東主陳哥直言：「早幾年夜市仲有7,000蚊營業額，年前我接手就遇上大掃黃，營業額得番一半，得個做字！」
區議員盼新時代開始
02年油尖旺區議會以環境衞生問題通過清拆豉油街熟食市場，其後地政總署宣布收回該幅官地，食環署拒向20家商戶續約，現時僅餘的6家食店不滿賠償，揚言抗爭至最後一刻，誓不搬遷。
美聯集團工商舖行政總裁黃子華指，朗豪坊及新興大廈東京銀座商場效應，若熟食市場重建成商場，每呎樓面地價可達6,000元，整幅土地估值可達3億元。
油尖旺區議會主席陳文佑稱熟食市場用途未定，希望撥入勾地表供地產商競投作商業用途，憧憬「告別大牌檔，重建成商場，淨化旺角區不良形象，標誌新時代開始！」
