我愛查究字源，中文是象形文字，查字典，得知一個字怎樣組成、一個詞語的出處，以後對這個字的意義都會印象深刻。英文字形上沒有中文這種豐富的意思，但在來歷方面卻同樣有很多有趣的故事。
例如，我們慣常到餐廳吃飯，都熟悉"menu"（餐單、餐牌）這個字，而且大概猜到是法文，但較少人會想到"menu"來自拉丁文"minor"或"minutus"，也就是英文"minutes"（會議紀錄）的來源，指一件事經過的程序細節。Menu是一八三○年以後才用的詞。原來直至十九世紀初，西洋上流社會宴會用餐的方式，採用法國規格，一頓飯有兩三個"courses"──"course"這個字，現代解作「一道菜」，但那時的「一道菜」其實更貼切的形容是「一輪菜」；頭一輪十數二十數種菜式齊齊擺放在餐桌上，由賓客自由取吃──有點像我們便飯的方式；但第一「輪」菜吃得差不多了，收去菜盤，捲起枱布，底下是另一層清潔枱布，再將另一輪大小不下十數種菜式端上。由此類推，三「輪」菜就合共六、七十個菜。
現在西餐的侍餐方式竟然來自俄國。譬如說，第一道菜是牛尾湯，那就每人都只有一盤牛尾湯；第二道菜是清蒸比目魚，那就每人都只有一盤比目魚等等，不會一「輪」十多二十種菜擺放在桌上隨你檢視選擇。但是老式上菜，一目了然，新式俄風上菜，未端到閣下面前，閣下不會知道下面還有什麼菜，這樣一來，就有必要預先寫出來，讓閣下得悉。這張東西，就叫做"menu"（餐單）了。文字有其文化歷史淵源，知來無用，但十分有趣味。