似乎每位有錢、有地位的人，都有自己一套養生秘方。霍英東也不例外，早於70年代初期，在他發迹時，已開始注重每天均衡飲食、不煙不酒及經常做運動，但他最著名的養生方法莫過於其「冰火浴」。
半夜吃粟米芋頭
霍英東踏入中年開始經常運動鍛煉身體。他說，每天清晨六時起床，吃少量飯肉，便再睡至中午，睡前或睡後均會暢泳，之後才返回辦公室工作。至下午四時許便與友人打網球，期間除了吃少量茶點或生果外，便不再進食。但最奇怪是他於晚上10時吃過「正餐」後，到凌晨三時又再起床進食，主要吃粟米及芋頭。
至於開始進行「冰火浴」強身健體，可追溯至1984年他返內地治癒淋巴腺癌後。
據稱，某年冬天，霍英東在廣州一賓館養病期間，賓館因泳池沒暖水供應而關閉，霍英東靈機一觸，叫人送來一大桶溫度約攝氏一度的冰水，在冰水中浸一分鐘，再到桑拿浴室焗一分鐘，經數次後由於感覺很刺激，從此他便每天堅持使用此法來促進血液循環，並稱之為「冰火浴」。