「從前的菲律賓，真是富庶，我第一次出來當導演的片子，也是菲律賓片商投資的。麥塞塞政權下，菲律賓多麼有錢！連台北最好的華國飯店，也是菲律賓人開的。」蔡揚名說。
「錯在你們台灣人，好聽是說太文明，難聽是太軟弱。大家一齊罷工，一切癱瘓，阿扁不下台也不行呀。」我們說：「不談這些了，吃東西吧！」
鳳城的菜真精采，炒牛奶、釀鯪魚、娥姐粉粿，還有最著名的雞卷。
「什麼做的？」蔡揚名問。
「中間用火腿絲，外面用兩層切得極薄的肥豬肉包着，捲起炸了，就是野雞卷。」我說。
「沒有雞，也沒有野雞，叫什麼野雞卷？」
倪匡兄大笑：「熱狗無狗，野雞卷也不一定要有雞呀！」
我也笑了：「深圳當今流行一種叫窰雞的，是把雞用泥封起來，放在燒陶瓷的窰子裏燒的，菜名字讓人家聯想到逛窰子。」
「窰子裏除了雞，還有龜公王八。」倪匡兄一說，愁眉苦臉的蔡揚名也笑了。
釀鯪魚上桌，他問道：「就是豆豉鯪魚罐頭裏的鯪魚嗎？不是有毒？」
「我最愛吃鯪魚罐頭了，住三藩市的時候，倪太一回香港，我就叫她買十幾罐，但是不是一次過吃的，鯪魚有毒，要吃上幾十公斤才死人。」
「是呀，當今說什麼都有毒，只要都吃一點點，毒平均給分配了，就會自然解毒。」我說。
「除了鯪魚，我還最喜歡吃肥豬肉，看到五花腩就笑，人家看了當我儍了，我現在的肚腩，不化妝，也能扮豬八戒，哈哈哈哈，我認為東西一好吃，一定會產生愉快的荷爾蒙，人就快樂起來。人一快樂，一定健康。」
蔡揚名高興了起來，大家舉筷，把桌子上的菜吃得亁亁淨淨，開心散會。
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