【本報訊】東莞消息：繼中山市日前發現水產食品含有超標的重金屬鎘後，供港菜場基地之一的東莞市石碣鎮亦揭發有菜農使用違禁農藥；東莞市農業局前日公布石碣鎮三個村出產的部份蔬菜含農藥鉀胺磷，並即時銷毀2,700公斤毒菜。鉀胺磷屬高毒性農藥，中港兩地早已禁用，人體吸入過多鉀胺磷，數小時內會嘔吐、腹瀉等，嚴重會影響大腦中樞神經，甚至死亡。
本港食品安全中心發言人呼籲市民在處理蔬菜時，應在流動的清水下清洗多幾次，或用水浸一小時，甚至可以用滾水淥一分鐘。對於內地發現毒菜，發言人表示會向內地有關部門了解情況及跟進，她強調：內地來港的蔬菜必須是註冊菜場及收購站，有關蔬菜還須經內地檢驗檢疫局審批，才可以出口來港。
有供港菜商前往購菜
東莞市農業局聯同石碣農業辦公室人員，於本月20日抽查石碣鎮的蔬菜，結果發現梁家村、四甲村及石碣村有不法菜農，使用國家禁用的農藥鉀胺磷，有關菜農初時還抵賴，工作人員出示蔬菜檢測報告，指出蔬菜樣本中含有鉀胺磷成份，菜農才不得不承認使用了「禁藥」；執法人員即場將3.6畝、約2,700公斤的毒菜鏟除。
東莞石碣鎮有多個大型的供港蔬菜供應商及供港菜場，據其中一名姓陳的菜商表示，一般供港的菜場在蔬菜收割前幾日，需通知當地有關部門到菜田抽取樣本檢測，合格後才批准收割。該名每天供應本港逾10噸蔬菜的菜商強調，他們除有自置菜田，亦會向周邊菜農收購，但收購回來的蔬菜，一定會再檢驗及進行加工後才出口。據四甲村一名姓趙的女菜農透露，每天都有供港菜商到其菜田收購蔬菜，她主要供應通菜及菜心等時菜，每日產量約100公斤。對於有人使用違禁農藥，她估計是近日天氣反常，蔬菜害蟲特別多，菜農為了慳省成本而偷偷使用違禁農藥。
四甲村菜農林先生亦承認每日供港菜商都會向他收購近200公斤蔬菜，他強調所用農藥都是符合國家標準。對於有人使用違禁農藥，他認為石碣大部份菜田都是由外地人承包，為節省成本不排除有人使用禁藥。石碣村劉姓菜農表示，農業局近日頻頻派員到來抽取蔬菜樣本檢驗，有時甚至派員來指導他們使用農藥；他表示，為減低農藥殘留在蔬菜上，在收割前都會用水沖洗。