註冊營養師樊浚賢（圖）指出，假如一個人的體重只是正常的85%，而他仍繼續節食的話，便是患上了厭食症。除此之外，一些人即使體重過輕，仍然非常害怕自己肥胖，或對自己已屬標準的身形時，仍有不合理的評價，也有可能被診斷為患上厭食症。長期患者的消化能力會受影響，可能一進食就因不能將之消化而嘔吐，令身體更加營養不良。長遠更可引致低血壓、心跳減慢、脫髮和骨質疏鬆等情況。
患者應重營養輕份量
患者在康復期間，應重新認識各種食物對健康的重要性，不要只將食物看作成「會使人肥胖的東西」。日常飲食當中，盡量要包含多些不同種類的食物；但礙於曾經長期節食，消化道的功能未能完全回復，所以食物的選擇應以易於消化、吸收及營養豐富為大前提。其次，亦要避免每餐的份量過大，以免引起康復者對食物的抗拒。