澳洲一名心臟疾病專家指出，外賣店和餐館出售的食物中含有的鹽和「隱形」鹽正在謀害大家的生命。身體裏面高濃度的鹽會導致高血壓，而高血壓又是導致心血管疾病的最大元兇，62%的中風和49％的心臟病都由高血壓引起。BAKER心臟研院總監GarryJennings教授表示，澳洲成年人每日平均攝取12至15克的鹽，但要保持健康，鹽攝取量要維持在5克，甚至更少。