薯片又不能吃了。
據說吃了會生癌。但是沒說吃多少會生癌。
這就是吊詭的地方。專家們總是很專業地肯定吃了一樣東西會令你生癌，但又很不專業地說不出到底要吃多少份量你才會生癌。
老實說，世界上大概沒有食物是沒有毒的了，分別只是毒性多少，還有你的體質的抗毒性又有多大。
這大概就是令專家們為難的事情，他們只知其一，不知其二，所以最後還是回答不出個究竟來。
但是，在今天，只知其一，就是專家了。
另外有些事情，即使專家們可以給一個大概的答案，你也是信服不了的。
比如去年鬧得沸沸揚揚的「孔雀石綠」，據說也會致癌，那麼吃多少帶有孔雀石綠的鰻魚才「有可能」致癌呢？據說──都是專家們說的──要一次吃四十六公斤鰻魚，才能驗證專家的英明發現。
這種答案，等於沒有答案，因為一個人的肚子裏是無論如何裝不進四十六公斤食物的，不管什麼食物，塞進十斤，那人已經歸西了。
當然，你可以說毒素會在體內積聚，小數怕長計，日積月累，越來越多就壞了。但是，我們的身體也不是死物，本身的排毒渠道也很多。如果人怕死，反倒是日積月累的歲月，歲月積到時候，人是必死無疑的。
現在人們的知識好像越來越豐富，知道的東西越來越多。知道的東西越來越多之後，生命好像也越來越危險了。