好想飛 意大利:都靈朱古力誘惑 電話食得唔講得

好想飛 意大利:都靈朱古力誘惑 電話食得唔講得

按捺不住了!在都靈,千方百計不要被「他」引誘,已經左閃右避,視線盡量遠離「他」,但,無論我往哪裏走,卻總在附近!不得了,我已抵不住「他」的誘惑,放馬過來啦,我決定要投向「他」的懷抱,還張大嘴等「他」……最後,這個姓「朱」名「古力」的「他」最終死在我的肚子裏,哈哈哈!
記者、攝影:梁佩芬 
鳴謝:香港麗嘉酒店、歐亞自助旅遊中心、
LeMeridienLingotto、TurinTourism

最甜美!意大利朱古力之城

都靈不大,但無論行到邊,總有一間朱古力店或Cafe在附近,這些店舖的規模不大,不少已經營數代。當年,意大利人去開闢中美洲,還將可可豆帶回家鄉,因二次世界之前,都靈都是意大利的工商業重地,生產朱古力的任務便落在這個與法國為鄰的城市中,終於變成出名的朱古力城市,至今仍生產全國三分一的朱古力。

■乳酪加朱古力,5歐元。(d)

■各款朱古力蛋糕,每個35歐元起。(d)

■用同一配方做的朱古力蛋糕,已有200年歷史,每件4歐元。(b)

■現在除朱古力外,Cafe也要賣其他蛋糕做招徠。(d)

超好味!咖啡朱古力一半半

若意大利人一日沒一杯咖啡落肚,會坐立不安;都靈人都一樣,但卻混入朱古力。咖啡朱古力各一半,再加忌廉在上面,就是一杯傳統的Bicerin。其實,這喝法在巴黎也曾流行一時,因為大文豪伏爾泰喝咖啡不愛加糖,只放一、兩片朱古力弄甜一點,都靈的Bicerin,也有異曲同工之妙!而各大朱古力店中,只有1763年開始營業的CaffeCioccolateriaAlBicerin最純正,在咖啡色的木枱木椅配搭下,好像浸在朱古力之中,好,就來一杯Bicerin吧!當然,看到玻璃木櫃內的朱古力餅、蛋糕,也來了一客!

■歲半的Andree竟想喝媽媽Lorena的Bicerin,太大膽。(a)

■CaffeCioccolateria設計極古雅,收錢台後展示了所有糖果種類,每克由2.5歐元起。

■不少蛋糕都會刻有店名。(d)

超級飽!一杯朱古力頂兩餐

混了咖啡後,始終喝不出都靈朱古力的真正味道,不用怕,有膽又有胃口的話,不妨到室內設計如皇室飯堂、建於1757年的RistorantedelCambio喝一杯純朱古力吧!不要看小這杯極品,在沒有奶又沒有糖的情況下,純朱古力的確不易入口,不是太苦,就是太「杰」,好像喝着一些正在溶化的朱古力,試了兩啖後,也忍不住將旁邊的忌廉加入朱古力中,中和後,才可慢慢享受。可是,喝後如吃了至少兩大碗飯,頂得兩餐!

■Alexander夫婦常研製朱古力增加溝通,了解對方。(c)

■都靈的冬天很凍,習慣用熱朱古力保暖,就算夏天也照喝可也,每杯4歐元起。(b)

■有生果餡的朱古力,仍要用人手逐粒沾朱古力漿。

好搞鬼!朱古力電話食住講

連喝兩杯朱古力,還未到戲肉,都靈生產大量朱古力,連香港最出名的「金莎」也在此誕生,但街上的朱古力店都是自設工場,多設在舖頭地窖、一樓或後面,產量有限,所以可控制品質百年如一。但時移世易,以往傳統一粒四四正正的朱古力已可俘虜眾人,現在不搞花臣也難吸引注意。好像由Alexander夫婦開的Stroppiana,就想到做朱古力公仔,連最貼身的手提電話也有,吸引力大增,比任何最傳統的榛子朱古力還受歡迎!

■千祈咪用手揸住朱古力電話,會溶㗎!3.8歐元。(c)

靚到爆!櫥窗蛋糕口水流

都靈人的下午茶是一件朱古力蛋糕再加杯咖啡或熱朱古力,所以朱古力Cafe也為數不少,競爭激烈下,如Peyrano般,都會放一個個漂亮的朱古力蛋糕在櫥窗絕對是引客之道,行過也不期然望多兩眼,然後口水長流。眾多蛋糕中,近年以朱古力果撻最受歡迎,無他,心理上覺得朱古力不太健康,而伴生果才可中和一下。其次,也是近兩三年才有,就是一小杯乳酪配朱古力。那麼Tiramisu呢?Cafe也有,但只是遊客才吃。

■蘑菇糖上有層薄薄的朱古力粉,近期大熱,每粒2歐元。

最豪華!普契尼歌劇做包裝

吃飽朱古力,捧着肚子返酒店時,又見到間1836年創立的朱古力店Stratta,朱古力也不外是最傳統的榛子餡Gianduiotto,但吸引我的是用了意大利歌劇家普契尼一系列作品的主角做禮盒,自普契尼成名以來,都是用《蝴蝶夫人》、《波希米亞人》、《西部女郎》、《燕子》等劇目的造型做禮盒,非常漂亮又代表了意大利,手信必備!

■用普契尼的禮盒要加10歐元起。

遊Guide

a.CaffeCioccolateriaAlBicerin
地址:PizzadellaConsolata5,Turin,Italy
電話:(39)11-4369325
網址:www.bicerin,it
b.RistorantedelCambio
地址:PizzaCarignano2,Turin,Italy
電話:(39)11-535282
c.Stroppiana
地址:ViaP.Paoli51,Turin,Italy
電話:(39)11-3190460
d.Peyrano
地址:ViaAndreaDoria4/bis,Turin,Italy
電話:(39)11-5171641
網址:www.peyrano.com
e.Stratta
地址:PiazzaSanCarlo191,Turin,Italy
電話:(39)11-547920

■都靈是意大利的美食之都,不少海報都以食為題。

MyMemo

1.ChocoPass朱古力任你試
想一次過試勻都靈朱古力,可選擇購買一張ChocoPass,可在指定時間依地圖指示入不同的朱古力店及Cafe試食或以優惠價買朱古力,最高可慳50%。價錢分三種,分別是24小時試10間,10歐元;48小時試15間,15歐元及5日內試23間,20歐元。
2.TurinCard搭車方便
都靈沒有地鐵,只有巴士及電車,但不是在車上買飛,車站又沒購票機,要往書報攤才有得賣。買張TurinCard,可無限次坐巴士及電車,又可免費入140間博物館、展覽等地,連買ChocoPass都有優惠。票價分16歐元/48小時及18歐元/72小時。

出門handbook

簽證:持BNO及特區護照均免簽證逗留30日。
查詢:25220033(意大利駐港領事館)
機票:乘德國漢莎航空經法克蘭福或慕尼黑往都靈,經濟客位由$8,050起。查詢:27808885(歐亞自助旅遊中心)
交通:意大利火車證TrenitaliaPass,兩個月用3天,價錢由119歐元起。查詢:27808885(歐亞自助旅遊中心)
酒店:LeMeridienLingotto,標準雙人房由105歐元起。查詢:www.starwoodhotels.com/lemeridien/index.html
貨幣:1歐元約兌9.81港元
時差:意大利慢香港6小時
電壓:220V,雙圓及三腳圓形
旅遊諮詢:www.turismoTurin.org

天氣預測

今日都靈
氣溫6-20℃
濕度70%

明日
氣溫7-18℃
濕度68%

後日
氣溫7-19℃
濕度67%

12月-2月:平均-3-8℃,天氣寒冷,但可滑雪!
3月-5月:平均2-21℃,4、5月較多雨水!
6月-9月:平均10-28℃,天氣晴朗,旅遊旺季!
10-11月:平均7-17℃,上山可看紅葉,清爽涼快!