孖文　雲吞麵同牛扒點比？馬德鐘都係我對手！

兩間電視台繼《百萬富翁》大戰《一筆Out消》後又再掀起戰幔。由黃偉文主持的《以一敵百》平均收6點絕對對得起亞視；另邊廂，許冠文主持的《一擲千金》最近賣行廣告，並即將進行錄影，鐵定月底出街……兩位各據一方的性格主持，單由他們細說遊戲節目，已夠吸引。　　　記者：梁俊鵬
攝影：伍慶泉、陳盛臣
鳴謝：Nutrition@cafe

此文與彼文　都借食作喻
兩類食物無得比

問者不厭其煩，答者亦勉為其難，面對友台性格主持Wyman，許冠文來了客例牌：「一個是雲吞麵，一個是牛扒，怎比？」反而識英雄重英雄的客套話說了一番：「從相片看到黃偉文都幾冷靜，（他還當過DJ）那麼口才一定很好吧！」薑是老的辣，然後再怎麼也難在食物名詞堆中點及黃偉文。
的確，比較沒意思，抓緊訪問做宣傳才是致勝之道。「有哪個遊戲節目可以一條問題也不答，就可以拿走大筆獎金？」遊戲節目《一擲千金》的最大賣點，許冠文（Michael）劈頭即中。參賽者要從26個美女手持的號碼箱中揀一個，箱內分別放有1元至300萬港幣不同金額，銀行家經計算參賽者中大獎的機會率後，便會開出一定金額交換。Michael認為遊戲很簡單，賣與不賣，就已看出參賽者的內心角力：「參賽者還可以帶齊全家人出席節目，由得他們開家庭會議，觀眾看得到他們的夢，媽媽說要賣，爸爸說要賭一把……」

淺嘗即止美味一點

《以一敵百》見街數周，「與許冠文打對台有無壓力？」相信依然是Wyman近來最常聽的問題，但他卻覺得很無謂：「若你想比，電影、上網、佘詩曼、馬德鐘都可以是我的競爭對手，我的節目未必是最高收視，但我會做得好，我要型，唔失禮就夠。」說此話時恍如回到去年叱咤頒獎禮奪填詞人大獎，一樣型得淋漓盡致。況且電視台不是他的終點，60集《以一敵百》後他可能絕迹螢幕前又再專心寫詞：「淺嘗即止美味一點。」
台上妙語連珠，有時提供「山埃」貼士，言語上又偶爾捉弄一下參賽者。Wyman看來已掌握節目的節奏。做遊戲節目主持的技巧，今次才是第一課：「隨機應變，出不了貓。參賽者是活生生的，做主持要懂得跟他們互動，有些人好容易跟你傾談，別以為這種就是好的參賽者，如何Stop他們才費神。」說時七情上面，Wyman似乎很享受與「普通人」在節目中互動：「藝員玩遊戲上鏡太自然了，反不及普通參賽者般真情流露。」

自選戰衣　齊聲唔扮雀
「斯斯文文就好了。」

原版《DealOrNoDeal》在歐美大受歡迎，Michael不只要令《一擲千金》在港大熱，還要慢慢滲入其棟篤笑風格。他當初答應主持節目就是為了「發姣」：「上年紅館開Show做棟篤笑，爆場都只可容觀眾萬幾人。可是今次珠江三角洲幾千萬人都有機會看到這節目，為何不試？不過，做棟篤笑Gag位較密兼一早度好，只有5％-10%是『爆肚』。但做遊戲節目搞Gag，就要看觀眾及現場環境，全程玩『爆肚』，即是考我轉數夠快麼？」Michael希望今次是真真正正與觀眾互動。不但要主持有風格，Michael欲令26位寶箱美女也各有性格：「每次有參賽者揀選到她們所屬的箱時，都要交戲，誇張或收斂由她們決定……」打斷Michael又再死纏Wyman：Wyman公認是穿衣有道之人，很怕在小記心中有型格的Michael會變成獎門人入面的曾志偉，幸好訪問當日Michael會到中環親自揀選戰衣：「我一定不會着到『成隻雀』，可能着西裝打煲呔，也可能是SmartCasual，斯斯文文就好了。」Michael要和Wyman比？不如數數他們上鏡時身上誰較多名牌吧！

■「電視台需要的是數量，而我要的是質素。」

「主持人戰衣忌太搶。」

除為型做主持外，其實Wyman有不少參與遊戲節目的經驗，他有玩過《一筆Out消》，也有玩過《超級無敵獎門人》。玩遊戲節目，參加者與主持、玩人與被玩的機會是均等的，只要樂在其中就可以：「不過我有底線，叫我刨西瓜、粟米都得，但是不要叫我將面放在絲襪上。」果有幾分諷刺意味！
難怪他不會這樣對待自己，事前已聲稱會以六位數字買衫做Show，至今已買了20套，以Wyman買衫不看價錢的習慣，花費只會有多無少，相信已夠整輯節目用。節目中，Wyman衣着好像一點也不浮誇，最誇不過是件金色套裝。至少無人會彈「核突」，還賺來不少「型型聲」的稱讚。時裝友Wyman衣櫃入面必有幾件搶爆存貨，但為了「保持遊戲節目主持的尊嚴」，他自有一套做節目的穿衣哲學：「我去Party，件衫全Fur，拖尾90幾呎都得。問題是這是遊戲節目，有些衫着出來張牙舞爪，有些着了動也不想動，點做節目？」Wyman提到時裝自然得意：「如果我着得太有性格，轉移了觀眾視線就不好了。」

■「最想做知識性節目，企定定唔使郁。」

相距30年　的主持路
許冠文：68年《校際常識問答比賽》

在觀眾印象中，Michael主持遊戲節目好像只此一次，絕猜不到Michael當初加入TVB，第一件差事就是要籌備一個校際問答比賽。當年，問答節目仍未普及，加上要面對一大堆知識性問題，還是大學生的Michael已經要一腳踢，出題目、決定比賽方式、找甚麼學校、兼出鏡任主持：「以現時的角度看，這或許是微不足道，可是當時第一次搞，自然困難重重。」
Michael笑說，最難的是如何以「機關槍式」的發問：「一分鐘內要不停問問題，還要即時判斷學生的答案，有時很容易就弄得頭昏腦脹。」或許，Michael的口才就是這樣練回來的。

■三百萬……還是三千萬？被近來他的電影《寶貝計劃》的宣傳搞亂了。

■《一擲千金》記者會，Michael率領26位美女大晒冷。

■68年任無綫首個早晨節目《報曉雅集》。

■主持《雙星報喜》扮鬼扮馬諷刺時弊。

■《校際常識問答比賽》梳蛋撻頭加粗框眼鏡夠穩陣。

■曾於《歡樂今宵》演出，但許冠文指太流水作業不是他的風格。

黃偉文：98年《運財大贏家》

「《勁歌金曲》入面是我自己，《運財大贏家》只是以衣服配合節目氣氛。」找回當年的報道，Wyman說了這一句話。那時節目未完，Wyman不敢柴自己台。《運財大贏家》其實只是一個普通的看片段答問題的節目，對Wyman來說卻是個不太愉快的經驗，原因是拍檔主持的陳淑蘭、張錦程與Wyman風格根本不同：「火花無、化學作用欠奉，是一齊踢波會交失波的那種。」其實Wyman很怕與人夾，最好還是自己一個當主持：「三個主持，單是承上接下的Tag位，一人一句都沒了幾十秒，難免有悶場。」Wyman說有時三人更各有各講，話題說到「埋不了岸」。要像《以一敵百》中「每一條問題都係錢，但錢唔係問題」等精句不曾出現。