【本報訊】踏入10月，德國一年一度的啤酒節強勢襲港，本地多個商場及飲酒勝地蘭桂坊等舉行各式慶祝活動。本報邀請多名啤酒專家推介10款「至正」啤酒及佐酒小食，以及額外推介兩款酒精度近乎零的啤酒，讓啤酒狂迷及滴酒不沾的乖仔乖女，齊齊參與啤酒節徹夜狂歡。記者：黃嘉寶黃可欣
連續15年舉辦德國啤酒節的馬可孛羅香港酒店，餐務總監霍誠達（PeterPfister）表示，啤酒愈來愈受港人歡迎，每年啤酒飲用量均有一成增長，去年啤酒節更消耗3.6萬公升啤酒。芸芸眾多啤酒，口味清淡、泡沫不多的淡啤酒（lager）較受港人歡迎，貯存期約3天的即製生啤也是港人至愛；苦澀的黑啤捧場客則明顯較少。
盧雲堡較易入口
堪稱啤酒專家的霍誠達，大力推介德國慕尼黑啤酒節也選用的盧雲堡生啤，「味道清淡及新鮮，女士會覺得較易入口。」貝克啤更是德國最暢銷的出口啤酒，口味清新帶濃郁德國風味，適合喜歡新嘗試的港人。最佳配搭小食為煎炸或帶鹹食物如德國鹹豬手、鹹麥包圈、薯片等，可帶出啤酒的麥香。
蒲吧勝地蘭桂坊除強烈推薦自家品牌「蘭桂坊」啤酒；朱古力、蜜糖及蘋果味啤酒更是女士之選。若然挑戰酒量，非選取酒精度達9%的CHIMAY啤酒莫屬。
日式超巿city'super推出限量發售的Brooklyn十月淡啤酒，一爭長短；該超巿飲品及啤酒部負責人鄺先生稱，該款啤酒含較多酵母及啤酒花，味道在淡啤中較濃。
鄺先生更額外為酒量不佳人士而設兩款微量酒精的Erdinger及Warstenier小麥啤酒，「一般啤酒嘅酒精度通常介乎4至6%，呢兩款低於0.5%，但氣味也可媲美有酒精的啤酒！」
