懷有五個月身孕的劉曉彤（阿Bell）面色紅潤，近排好鍾意食香口嘢，尤其是炒飯同午餐肉。而為了增加營養，除荔枝、龍眼及西瓜外，佢更刻意多食生果吸收維他命C。所以今次搵韓師傅為阿Bell度身訂做幾味香口有營菜式，當然不可缺少令阿Bell胃口大開的午餐肉啦！
記者：曹三
攝影：何家亮
示範：日航酒店副行政總廚韓偉珊師傅、桃李中菜廳歐德宏師傅
事頭婆餐肉炒飯
價錢：$25/1人
需時：15分鐘（未計浸海參時間）
材料：豆豉/辣椒/蒜頭/亁方魚各少許、海參20克、餐肉50克、白飯1碗
調味：豉油2茶匙、鹽少許、蠔油1湯匙
做法：海參浸水5至6小時後切粒；亁方魚炸香後切碎備用。起油鑊爆香蒜頭、豆豉及辣椒，再加海參、午餐肉、白飯及調味同炒，將亁方魚撒上面即成。
午餐肉
售價
（a）$8/200g
（b）$9.5/200g
（c）$6/198g
（d）$5.3/198g 平之選
八面玲瓏
價錢：$25/1人
需時：30分鐘
材料：奇異果/士多啤梨/黃莓各15克、梅子麵40克、意大利粉40克
調味：黃莓醬5克、日本豉油10克、味醂酒適量、鹽/糖各少許
做法：梅子麵及意大利粉以滾水灼至半熟後瀝亁水，起油鑊炒香梅子麵及意大利粉後加調味略炒；最後加已切粒的生果炒半分鐘便可。
奇異果
售價
（b）$13.2/4個
（c）$14.5/6個
（d）$9.8/6個 平之選
竹笙釀上素
價錢：$40/4人
需時：20分鐘（未計浸竹笙時間）
材料：竹笙4條、黃耳5錢、如意5錢、鮮甘笋1隻、北菇4隻、鹽少許、上湯100毫升、生粉1湯匙
做法：用水浸竹笙5至6小時至軟身，再以上湯煨5分鐘；黃耳、如意、北菇亦要預先浸水，然後與甘笋同切絲，再以上湯煨至入味；將材料釀入竹笙，以上湯、鹽及生粉埋芡即成。
竹笙
售價
（a）$15/両
玫瑰花蜜汁炒和牛粒
價錢：$60/4人
需時：20分鐘
材料：和牛（切粒）4両、紅椒/黃椒/青椒（切條）各1/2個、玫瑰花1朵、燒汁3茶匙
調味：鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、蜜糖1/5茶匙
做法：將玫瑰花瓣以攪拌機攪爛取其汁（約1茶匙），加入燒汁撈勻備用；燒熱油鑊略炒青紅黃椒撈起備用；和牛調味後煎至金黃色，再倒入青紅黃椒兜勻，淋上玫瑰汁即成。
青椒
售價
（a）$8/斤
（b）$13/4個
（c）$3/個
（d）$5.9/2個 平之選
鯊魚骨湯
價錢：$100/4人
需時：15分鐘（未計煲鯊魚骨湯時間）
材料：雞1/2隻、豬肉10両、鯊魚骨2両、清水2.4公升、津白11/2斤、雲腿2両、瑤柱4粒、竹笙4條、上湯適量
做法：鯊魚骨洗淨，加入雞、豬肉及清水以文火煲5至6小時後，放入瑤柱、竹笙、雲腿煲滾後熄火；津白洗淨以上湯煨腍，瀝亁水後上碟，再淋上鯊魚骨湯後即成。
豬肉
售價
（a）$24/斤
（b）$3.3/100g
（c）$6.2/220g 平之選
（d）$28/斤
魚露貴妃雞
價錢：$100/6人
需時：1小時30分鐘
材料：雞1隻、香葉3両、沙薑粒3両、甘草3両、桂皮3両、瑤柱3両、水2.4公升、魚露90克、紹酒50克
做法：以香葉、沙薑粒、甘草、桂皮、瑤柱及水煲約1小時，然後加魚露及紹酒，再將雞放入其中，滾起後調至慢火再煲約20分鐘，雞斬件後再淋上湯汁即成。
雞
售價
（a）$60/隻
（b）$38/隻
（c）$28.9/隻 平之選
（d）$32.9/隻
超市/街市資料
a.美孚新邨街市
美孚美孚新邨
b.JUSCO超級市場（藍田）
藍田啓田道啓田商場
321至322號舖
29526822
c.惠康超級市場（葵芳）
葵涌葵芳購物中心地下2號
24096782
d.百佳超級廣場（美孚）
美孚美孚新邨第4期
百老滙街73號戲院中心地下
27864518