內地檢驗檢疫局，兩次驗出日本進口的凍秋刀魚砷（砒霜）含量超標，可致癌。本港超市和食肆也停售。
秋刀魚不算貴價貨。秋季當造，形似一把長刀，銀閃閃的，北海道出產尤其鮮甜肥美。作為刺身、壽司、秋刀魚非極品，魚肉和內臟還帶點甘苦，蘸一般的醬油和Wasabi不夠，多數混入薑茸或紫蘇。並非人人愛吃。
最美味食法，是簡單樸素的整條連內臟鹽燒。
炭火燒烤，魚脂噼啪響，香氣四溢，那層外皮漸變色，微焦香脆，再洒上粗鹽粒。雖多刺，但筷子一分，都是豐厚魚肉。也有掃上梅子醬燒，以紫蘇（大葉）裹燒，或味噌汁煮。不過不及鹽燒真味，上桌時如刀挺拔，不屈不撓。
烤得半焦的魚當然美味，但胺基酸會因遇熱分解，釋出致癌物質。所以每吃鹽燒秋刀魚，必配以鮮檸檬和堆積如小丘的大根茸。白蘿蔔本身有特殊甜辣風味，豐富的維生素Ｃ還可中和亞硝基胺之產生。二者珠聯璧合──不過面對砒霜，大家只好暫別了。